独自生活的日子02｜小厨房的(洗碗)身影

周休二日的第二天，一拿开被子便感受到外面世界的危险，将自己藏在被窝里直到中午，思索着等等的午餐还有下周平日的午餐便当要煮什么菜，下午大半的时间待在小小的厨房里，用一个电磁炉连着煮了几道菜，昨天在市场买菜前虽然稍微构思了菜单，到了摊贩现场还是临时更改了主意，买了原本预期之外的白花椰，另外还买了玉米、大白菜、小黄瓜、白/红萝卜，接着在隔壁的肉摊买了五花肉。

租屋在外还是想让自己多吃点蔬菜，所以每每买菜时都让我纠结万分，尤其叶菜类不耐放也不适合带便当，吃来吃去也就是几个蔬果在轮替，今天首次挑战将白萝卜皮拿来做凉拌，网路上看到萝卜叶也能入菜，不过市场看到的萝卜大多只有身体，没有叶子。

照着食谱煮了日式五花肉萝卜煮物作为下周便当的主食，与台式卤肉比起来口味更清爽，影片中看着人家从容的样态及整洁的台面，我在这一端有些慌乱才将食材备好，贪心的想说可以把其他购入的食材一起处理好，看来我功夫仍未到。煮完后要收拾清洁的锅碗瓢盘着实令人心累，虽然小厨房的设备与空间并不是如此完善，但整理起来依然得花上一段时间，开始理解为何用过洗碗机的人都回不去了......