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熊葱

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熊葱(学名:Allium ursinum, 北美种类Allium tricoccum),又名野韭菜、熊果大蒜、熊蒜(bear's garlic)、野蒜菜及林地蒜,是一种野生的草本植物,为野生韭黄的近缘种,因熊喜欢采食而得名。其味道如同食用韭菜,但是气味并不强烈。多生长于林地树荫,春季刚发出的第一至第五叶味道鲜嫩,适于食用,开花后口感下降。


婆婆三年前开始在后院种韭菜。

右边矮胖叶子的是

摘了婆婆后院的韭菜150g

去年摘的时候, 想说可以分送给左邻右舍, 多摘了一些。

没想到婆婆很委婉的说,她种韭菜主要是为了观赏。

我内心大声的呐喊,不要不要!这个是拿来包包子和水饺的!

可以拿来做绿酱,也可以做韭菜奶油。

韭菜上面的花瓣是这棵日本梅树飘落下的


在自家后院也试了几次。用球茎或撒种,都不怎么成功。今年有冒出头来,只有一小株在花圃里。中午收割了六片放沙拉里, 照片上就只剩一片。

回来跟先生说韭菜的好处。先生说, 今年后院全给他种满(如果有跟亲戚拿到球茎的话)。

幻想中已经满满是韭菜,可以去批发

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