味蕾上的華爾茲
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猶真里斯

【不定期更新】《遊名勝,有段故》&《味蕾上的華爾茲》下呂溫泉|湯之島館|飛驒牛

這幾天突發奇想,想為自己的寫作新涯中再發掘一個「坑」(標籤),這個坑名叫《遊名勝,有段故》,我相信大家都明白「遊名勝」的意思,那麼「有段故」呢?這是一句粵語,意即有一段故事(過往的事,可以是歷史或趣聞)所以整句的意思就是:遊覽名勝,有一段故事。

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《味蕾上的華爾茲》順德雙皮奶、姜撞奶

大概五年前,我的舊廣州同事,曾與我約定,若他結婚,必定邀請我去順德出席他的婚宴。某日,我倆遵守承諾,我接受邀請,去順德出席舊廣州同事的婚宴。早上十時從香港搭乘直通巴士,十二時到達順德新世界酒店,下榻酒店後,看看時間,距離婚宴開始還有幾小時,不如出去走一走,看一看,品嘗一下順德的著名小食-雙皮奶。

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《味蕾上的華爾茲》華嫂冰室

某日,因為父母回福建參加舊生會。弟弟上班,出門買菜時,剛好還沒吃早餐,想起差不多有兩年沒有吃華嫂冰室,所以走到隔壁村。說是隔壁村,其實相隔只不過幾百米,在進入鄧氏祠堂前的停車場,看見冰室外人山人海,兩年前,華嫂冰室小有名氣,食客不多,兩年後的今天,老饕們慕名而來,排隊入座也要一小時。

猶真里斯

【不定期更新】《味蕾上的華爾茲》公和豆腐花

數年前,當我還是保險仲介人的時候,時常到不同地方尋訪美食,後來,同事的友人,他是一位愛好中華文化(或者說是文化傳承者)的人,受他邀稿,開始寫網上專欄,內容與中華傳統飲食有關,然而,因為業績不好,所以沒有做保險(或者說,因我個性,不太喜歡做保險),我在他的專欄也告吹了(另一方面,我...

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