招牌「鰻魚飯」(NT$390/盒)，用滿滿熱騰騰的白米飯，白米飯，上面擺放了兩大條撒上白芝麻的烤鰻魚，入口香甜肉質無比地軟嫩好咀嚼，裡面的主刺與排刺都已去除，剩下一兩根的細刺，經過店家精心蒸煮與火烤處理過，都以酥化可以直接吃，旁邊佐以日式醬瓜與泡菜，先吃醬瓜甜甜的，日式泡菜則是微…

現點現煮新鮮熱騰騰的「龍膽石斑拉麵」(NT$280/碗)，一整碗放了好幾塊碩大的龍膽石斑魚肉，外觀雪白入口鮮嫩帶點甜味，拉麵選用的是日式細麵，湯裡還放了半顆半熟蛋、海苔、泡菜與蔥末，湯頭十分溫潤，讓人吃得口舌生香餘韻綿綿回味無窮