然而在我去國離鄉的n多年裡，別的就是不懷念，只懷念一個不登大雅之堂的蔥包肉（大蔥炒豬肉）。我記得問過我媽為什麼說“包”，蔥和肉誰也沒包著誰啊？我媽說是“蔥爆肉”叫混了。但那時“包”這個動詞已經帶著特有的蔥香牢牢的刻在了我的胃裡和腦子裡，我就從來也沒打算換過叫法。