合鴨米
日光
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日光

誰知合鴨米,粒粒皆辛苦

不用說,就是合鴨米煮成的飯幾年前有幸去了一趟宜蘭出差,參觀了老闆即將代理的「合鴨米」產地黎明農牧場,當時合鴨米還不普遍的,很多人都對「合鴨米」一頭霧水,包括我。現代人為了追求健康,對食物的來源十分看重,強調要無毒、無公害、無人工添加物等,於是做為台灣人的主食「稻米」是否無汙染,就成了健康決定性的關鍵。

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