本書作者透過一連串的訪談與反思，甚至親自犯險潛入工業化農場，揭露出工業化農場與畜產業經營的真面目，而這些事實對於民眾來說或許是被刻意蒙蔽、但也可能有刻意忽視的意味存在。書中除了揭開工業化農場經營的真相，也探討了我們在吃肉的同時所面臨到的道德議題。