前情提要 Vancouver 是相當國際化的大都市，所以很容易在溫哥華找到各國美食。像是 JINMI 真味這家韓國料理餐廳，他們家就有提供韓國道地的生醃醬蟹。韓國醬蟹是使用多種配料加醬油來醃製螃蟹，這次我們買的是母蟹，所以有滿滿的蟹黃，經過醃製之後，味道相當鮮甜，一口咬下，實在是相當滿足啊！