有「食品界米其林」稱號的布魯塞爾國際風味評鑑所International Taste Institute（ITI），2024年評鑑成績本周揭曉，來自淡水的知名伴手禮原未蛋捲，獲得比利時布魯塞爾ITI（International Taste Institute）國際美食評鑑機構最高榮譽的三星認證。

“『像藝術品般的雕琢煎焙』是最常聽到對原未蛋捲的評價。”