「我依然強烈地感覺到流亡的疏離感──就與第一個淒涼的費城冬日無異。資本主義者正在替鴨去骨，張羅佳節盛宴，而我卻未被邀請。在充斥開心果青醬和嫩煎磨菇醬的八○年代「美食」世界裡， 我不過是個早已出局的輸家，說不定還是個階級敵人。」──安妮亞‧馮‧布連姆森 布連姆森為著名的美食專欄作家，生長在蘇聯時期物資十分短缺的莫斯科。