#在日台灣人 - Matters

在日台灣人

旅日清酒釀酒師阿誌

主理

1 人关注

2 篇文章

旅日清酒釀酒師阿誌

2022 年 8 月 9 日

【一個台灣人在日本釀酒的故事】Ch.1 一切一切的原點滋賀縣富田酒造「七本鎗」-Sec.2 試煉的開始蒸米與放冷

第一天上工，魔鬼試煉的開始，我與清酒釀造的第一次親密接觸！

旅日清酒釀酒師阿誌

2022 年 8 月 1 日

【一個台灣人在日本釀酒的故事】Ch.1 一切一切的原點滋賀縣富田酒造「七本鎗」-Sec.1 動身啟程

2017年的秋天，一個台灣人在日本釀酒的故事序章，正式展開。

相关标签

醪
11
蒸米
11
清酒酵母
11
精米步合
11
富田酒造
11
米麴
11
放冷
11

返回全部

没有更多