七本鎗
旅日清酒釀酒師 阿誌
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旅日清酒釀酒師 阿誌

【一個台灣人在日本釀酒的故事】Ch.1 一切一切的原點 滋賀縣富田酒造「七本鎗」-Sec.2 試煉的開始 蒸米與放冷

第一天上工,魔鬼試煉的開始,我與清酒釀造的第一次親密接觸!

旅日清酒釀酒師 阿誌

【一個台灣人在日本釀酒的故事】Ch.1 一切一切的原點 滋賀縣富田酒造「七本鎗」-Sec.1 動身 啟程

2017年的秋天,一個台灣人在日本釀酒的故事序章,正式展開。

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