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PardonMu
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《罹癌後的改變#15》認識蔬菜的長相。

PardonMu
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過去從不下廚的我,
只曉得蔬菜被裝在盤內的模樣,
至於它們的真面目,
若要認真說,
我只知道紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、青椒、番茄和花椰菜。
有些是先前海外長途旅行的必買便宜蔬菜,
有些則是自己愛吃的蔬菜,
印象才會特別深刻。

人們熟知的蔥和蒜,
我從來沒有一次猜對。
更不用說那些長的都超像的葉菜類,
只知道地瓜葉和空心菜,
其他的一概不知。
就算吃了幾百次,
我還是不曉得吃進去的菜是什麼,
只能說,我對吃的實在沒什麼要求,
能填飽肚子就好。

不過,自從爸媽為了我弄出一個小農場,
家裡的各個角落也默默出現許多各式各樣的蔬菜,
再加上我偶爾會到爸媽的開心農場晃晃,
以往很陌生的蔬菜朋友們,
隨著見面次數增多,
也變得熟悉。
甚至我也開始好奇起它們的生長歷程,
原來小時候是長這樣的啊!
原來開出來的花朵這麼美呀!
原來要種在水裡才會活下去!

以前,我只把蔬菜當成活下去的必需品,
只有必要,才肯吃個幾口。
親自接觸後,
才發現,
原來每樣蔬菜不僅有自己的樣貌,
也有自己的個性,
而它們小小的身軀,
其實更需要細心呵護著。

也因為深刻感受到蔬菜其實得來不易,
我才能帶著感恩的心,
認真的,好好的,
去享受,去品嚐那些好不容易長大的蔬菜們。

現在的我,
不敢說認識了全部的蔬菜,
但起碼去市場時,
還是能辨識出一些時常出現的蔬菜,
這也算是一個很大的進步呢!


CC BY-NC-ND 2.0