吃飯趣！？在台北吃吃喝喝〔第四十二集〕厚野雞排

之前這篇寫了這家的雞排跟玉米筍：吃飯趣！？在台北吃吃喝喝〔第十集〕．雞排、炸物篇！！！

後來常常去買這家，所以其他的炸物也吃了不少，發現雞軟骨超好吃，這篇就全部都集合一下吧！

厚野雞排

今天這家看名稱，應該就是以 "厚" 為主軸而生的，雞排本人看起來確實是蠻厚，不過是一頭比較厚，另一頭比較薄一些些，剛炸好直接咬，皮也是蠻脆的，然後大概因為厚的關系，鎖汁的功能還不錯，可以說是各項指標表現都算不錯的一款雞排〔欸！？什麼指標！？〕。

看這個切面，汁真的不少，也蠻厚的。

玉米筍

因為又吃了炸物，想說補一點蔬菜，所以加點了一份玉米筍，欸！？用炸的有差嗎？應該是心安作用〔我也是長大才知道玉米本人是澱粉不是蔬菜，玉米筍才是蔬菜〕，其實我沒有很愛玉米筍，因為不太喜歡玉米筍的專屬菜味〔玉米筍味？〕，但因為方便還是蠻常買來煮的，而且也不是太容易壞，冰著可以擺一陣子 ...

不過，這個用炸的玉米筍，居然...居然沒有那個味道！！！吃起來就有點甜甜的！！發現新世界 ...果然 ... 不管是邪惡系食物，還是邪惡系烹調法，都會比較好吃！？

後來樹懶還告訴我，新鮮現剝的玉米筍也沒那個味道，欸！？是說 ... 去那裡能買到新鮮還沒剝的玉米筍？

雞軟骨

這攤的雞軟骨我真的是蠻驚豔的，除了軟骨脆脆的，雖然是雞軟骨但也還是帶著一點肉，吃起來口感蠻豐富的，外皮也炸的酥酥的，一份 50 塊，吃過一次之後我就常常買雞排加一份雞軟骨。

甜不辣

這家的甜不辣我也很喜歡，炸得很不錯，是附近的甜不辣裡我最喜歡的，雖然說 ... 我比較少點加工品來吃。

杏鮑菇

杏鮑菇就比較可惜一點了，不知道是不是切的比較大塊還是我買的那天剛好食材的關係，杏鮑菇本身很多汁，口感也是脆脆，但外皮被湯汁弄得濕濕的，導致外皮不酥了而且呈現有點軟爛的狀態。

厚野雞排 大安店
台北市大安區通化街130號

Peace on Earth

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