你好，胃先生

生冷不忌的我的胃，在早晨會變成一個有點傲嬌的小男生。

他不吃任何甜食，尤其痛恨一切歸屬於麵包類的甜食。有一次外婆買了兩個Q彈的雪白甜碗粿，小小的，大概有小朋友的拳頭那樣大，我勉強咬了兩口，胃馬上封閉了邊境，升起"飽"的旗幟。外婆還喜歡把芋頭煮成甜湯，芋頭煮得軟軟的，筷子一夾就化了，偶爾喝下半碗，胃就開始賭氣，讓我嘴巴泛起酸水。

我知道，他想吃一碗熱熱的、暖呼呼的，湯也好，泡麵也好，只要是熱的，咸的。

漸漸地，這個胃也長大了，理解了在快節奏的生活環境，早晨一點點的寶貴時間只能優先獻給睡眠，最便捷的進食就是那一個個獨立包裝的麵包。從咸口味開始，香腸包、猪排包、咖哩包、吞拿魚包，到後面的紅豆包、紫薯包、巧克力牛角包等，他也沒有再拒絕過，默默地消化。甚至後來睡眠直接凌駕一切，一點進食的空隙也沒有了，我的胃於是從早餐場合退場，像一個被"優化"掉的年過35的社畜。

今年3月，我在外遊蕩快一個月，從西歐跑到埃及，還遇到齋月（Ramadan）。冷到直流鼻涕的多惱河畔，黃沙迷眼、干渴到不行的金字塔之行，胃裡填滿各式料理及小吃。還記得在安特衛普某個剛下完小雨的夜晚，我們擠在一間臨近休息時間的越南餐廳，一碗熱熱的米粉湯下肚，湯汁潤濕前幾頓累積下來的大塊麵包及炸物，味蕾在愉快搖曳，胃醒了過來，舉起一面"好久不見"的新旗幟。

他還是那一個喜歡咸咸、暖暖的、湯湯水水的胃。