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法蘭人生_Fransky
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黃悶雞米飯|米飯的好夥伴"蠔讚"

法蘭人生_Fransky
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位於桃園林口地區的黃悶雞米飯,料多下飯一試成主顧,還不手刀筷來扒飯,給自己一個美好體驗。

黃燜雞料理源自於中國大陸的山東濟南,

最早被當地視為一道魯菜,

是將雞肉、香菇、彩椒以及多種調味料,

使用砂鍋進行悶煮,

偶有放入金真菇、豆皮等材料入菜。

這道菜一般都搭配米飯進膳使用,

當然除了雞肉外,也是有將其置換成豬肉或牛肉,

海鮮部分似乎是在近幾年才成為可選品項。

店內空間雖大,

但一到用餐時間店家座位就是不夠,

每天的生意都非常的好,翻桌率30分左右。

店內食用還有無限暢飲甘草茶和冬瓜檸檬,

以及用雞骨、香菇頭及蘿蔔熬成的白湯,

白湯是小編最為驚豔的地方,

湯的每一滴都是雞大骨精華,非常好喝,

湯中的雞骨還有餘肉可做為暖胃之用,

但是小編建議在吃燜雞前喝湯比較有味道,

黃燜雞米飯有多種品項可供選擇,

黃燜系列是本店招牌,

包含牛、豬、雞、魚和海鮮等多項燜煮品項。

川辣部分提供給適合愛吃川辣以及無辣不歡的朋友們,

在菜單中也不忘給吃素的小夥伴一個選擇,

在全品項都有小到大辣的空格,

所以店家白飯單點或許米的庫存要備上許多。

這次小編上門,點了黃燜系列" 酒香花雕雞 ",

燜雞一上桌,花雕酒的特有香氣撲鼻,

悶雞的醬汁帶有較明顯的蠔油和醬油的調味,

即使不辣的燜雞也很下飯。

而內容物也不乏燜雞基本配角" 青椒 " 和 " 香菇 ",

但是較為意外的,砂鍋裡面還有不少馬鈴薯,

增添不少飽足,相對來說米飯需求減少許多

最後不免要說:

路過經過就是不要錯過這檔美位

#美食 #黃燜雞米飯 #黃燜雞 #中式料理 #Foodie #Food #下飯 #山東濟南料理 #中國料理

<追蹤小編>

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<店家資訊>

☎️電話: 03 328 0875

🏠地址: 桃園市龜山區復興一路276號

💰價位: 套餐→160-300元; 單點→15-160元

👣交通方式: 汽車(較不方便停車)、機車、公車、捷運(機場線-長庚站)

📖官方網站: NA

⏰營業時間:


CC BY-NC-ND 2.0 授权