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澳門學16號
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舌尖上的澳門：一部流動群體與多變食物的歷史

澳門學16號
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就在疫情出現前的一、兩年吧，大年夜，在柬埔寨長大的媽媽，準備了金邊粿條、越南春卷當主食，還有椰汁眉豆糯米作甜點。這些東南亞的食物，是不少東南亞華人的記憶與現實，想像與認同...
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"在帝國邊陲講故事"
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