#燒烤 #台南食圈 #貓野嫩間食酌坊

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嗨大家好我是Rain~~~~

台北第二天，昨天沒有喝爛

但今天不知道

以往跑完酒吧都是以牛肉湯收場的

突然得知想要吃的這間開到早上六點

那一定要去吃看看的阿，走~出發

正文開始

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📃貓野嫩間食酌坊(臉書

☎️無電話

⏲️1800-0600

😪週二~四公休

🌍台南市中西區郡西路146號

💳僅用現金

檢視較大的地圖

店家在尊王路轉進郡西路後

兩棟建築物中間的走道，再進去右手邊就可以看到

有點不太好找，但如果剛好有客人出來就會注意到

門口沒有太多招牌顯示，但牆壁有地址門牌

素面帶灰色的門口，更像咖啡廳而不是串燒店

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室內空間不大，三組桌椅加上吧台座位

而且隨時都客滿的狀態

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菜單如下

各種類都有西東西，算是蠻豐富的

感覺比較需要分食

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喝完酒也沒有想吃特別多

就點了串燒、豬肉、解酒湯

來看看會不會取代牛肉湯的存在

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷解酒排骨湯$180

淡淡的藥材香味，有點四神湯的感覺

與牛肉湯的強烈風味不同，暖胃且舒服

排骨肉質稍柴，但不會太影響

碎骨頭有點多，食用時要注意

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🏷綜合肌肉串$250

🏷水果牛肋串$220

雞肉口味分別哈里薩、莎莎、泰式、香草

哈里薩非常的辣，把辣醬刮掉後還是非常辣

莎莎也是甜辣很重口味，而泰式多了一股酸感很開胃

香草淡淡香氣搭配油脂風味

雞肉串都蠻有咬勁的，脆皮、油脂風味也不錯

牛肋口感有嚼勁帶點柴感，水果的甜味讓肉汁更明顯

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🏷脆皮豬五花$250

硬脆外皮咔嚓感微黏牙，撒上香料粉提味

肥肉油脂豐富不膩，焦烤香料帶出層次

瘦肉有點柴，但有脂肪來軟，也是下酒好物

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以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考

🌟雖然只有吃三樣餐點，但味道、口感都蠻不錯的

會讓人期待看看其他的炸物、主食

🌟價錢方面因深夜食堂，價格偏高些

但分量也不會過於馬虎

🌟環境部分有點擁擠、悶熱，人多的話比較吵雜些

🌟店家態度正常一般，但上餐需要等待極度久

一方面作業人力不多，加上老闆較會招呼客人

可以詢問看看能不能事先預訂

🌟地理位置靠近海安路附近的串燒攤販

而海安路周遭也是蠻多宵夜店家

📝比起上次的酒和豚還要優秀許多

雖然種類不多，等待時間也過長

但蠻適合喝完酒過來邊醒酒邊吃東西

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我是Rain我們下次再見~~~

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