[一花一世界] 萬壽菊 ft. 芳香萬壽菊

這兩天一直有行程外出，公車行經信義路上某處公車站台時，發現花壇種植了新的花種，改成了萬壽菊。腦袋裡迸出了在大安森林公園 2022台北杜鵑花季特意設計的花壇裡，也有萬壽菊。

當時心底的想法是，同樣是生物，人類卻傾向寶愛動物為寵，說不殺生，可是植物也是生命啊。花壇植物雖然通常是一年生，往往就是種下了到花謝，沒有看頭了就被移除掉。有一回經過花壇整理中，還看到一株萬壽菊就那樣靜靜躺在路邊慢慢枯黃。

她們提供了自己的美貌愉悅人們，人們的目光可曾仔細給予憐愛？

話說回萬壽菊。萬壽菊屬菊科萬壽菊屬，一年生草本，原產於墨西哥，是一種可生長在海拔一千公尺到約一千五百公尺地區的植物，通常是春天播種、秋冬開花，不過因為花朵大、花期長，在台灣幾乎四季的花壇布景常見，單瓣、重瓣都有。

有些人可能不清楚，橙黃色的萬壽菊含有豐富天然葉黃素，該色素不僅抗氧化、穩定性強，還無毒害而安全性高，因此廣泛運用於食品和化妝品裡頭，甚至菸草、醫藥及禽類飼料也有應用。因為這個特性，素有「軟黃金」的美譽。

早期的萬壽菊因為沿葉緣有腺體會分泌特殊氣味，因此俗稱「臭菊」，但近來的品種幾乎聞不到臭味。

從氣味上，大家可能更喜歡芳香萬壽菊，芳香萬壽菊也是萬壽菊屬，花瓣通常是單瓣，是全株帶有甜甜香氣的香草植物，聞起來有百香果的味道。有不少人拿芳香萬壽菊來沖成花茶飲用，也有人從花萃取黃色素來當染色劑。

萬壽菊還有驅蟲效果。在農業上，現在已經研究得知，萬壽菊可預防土中線蟲、夜蛾幼蟲、溫室粉蝨等，非常適合種植於果樹植株旁邊，成為很好的避忌植物，能減少農藥殺蟲劑的使用。

珍惜萬壽菊，人人萬壽康。

萬壽菊英名的由來據說在五百多年前，有位西班牙的軍官去墨西哥，發現了萬壽菊的野花，覺得非常可愛，便將種子帶回歐洲。當時許多人看見它開的全是金色的花朵，便用來供奉聖母瑪利亞，並將之命名為「Mary is Gold」意即「金色的瑪利亞」，後來便稱它為「marigold」。萬壽菊在十六世紀中便已傳到中國，因其花期長的特性，有些地方將其選為敬老之花，祝頌老人們健康長壽。所以萬壽菊的花語為：「長壽、多福、康寧、永駐的青春」。而在民間的中草藥應用上，據說有袪風降火、化痰止咳的功用。當然在秋季的花壇佈置時，更是不可或缺的重要角色。萬壽菊不但容易栽培，生長也很強健，開花時圓圓滿滿的大花，盆栽時幾乎不見綠葉，也難怪會有人稱它為「滿盆金」了。（萬壽菊）

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名稱：萬壽菊 (American Marigold)
攝影地點：台北市大安森林公園內 2022台北杜鵑花季
攝影日期：2022年 3月 14日 下午
攝影工具：iPhone XS MAX

名稱：芳香萬壽菊 (Lemmon's Marigold)
攝影地點：嘉義縣中埔鄉娘家自宅
攝影日期：2013年 2月 12日 下午
攝影工具：iPhone 4