朝和餅舖:鳳眼糕(綜合)
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你喜歡吃糕餅嗎?
🥮去鹿港你都會買什麼伴手禮回家呢?家人每次去鹿港除了買拜拜的東西之外,一定會買的就是肉包、牛舌餅或是糕餅類的食物。以前最常買的是鳳眼糕,是彰化鹿港的名產之一,因其形狀如美女鳳眼而得其名。原料大部分為白米或是綠豆粉加上白糖製成的,是入口即化的小糕點。
最近去朝和餅舖買了一盒綜合口味的鳳眼糕,裡面有梅子、黑糖和原味。但吃起來其實都差不多,可能先是梅子和黑糖輕微的味道,在嘴巴融化之後就都是砂糖味。畢竟整塊鳳眼糕還是以白糖為基礎,吃進去都是甜甜的味道。
🙌鳳眼糕除了原味,其實在其他商店也推出各式各樣的口味,像是抹茶、咖啡、巧克力、草莓。不知道你喜不喜歡吃鳳眼糕呢,小時候是因為太挑食,只敢吃鳳眼糕就以為自己很喜歡吃,所以長大發現都是糖製成的,就幾乎沒買過了。
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