七日書-第七天

自己煮飯（包括煮泡麵和煮咖啡）對你來說，是日常還是特別？寫一個關於煮飯的故事。

因為廚藝不是很好，然後自己又總會有一些偏好，所以會煮的料理並不多，

尤其像是喜歡的食物可以重複吃很多次、喜歡的餐廳可以重複到訪很多次，

似乎喜歡的事情都可以重複的一直做一直做，有時候馬先生都不太能理解，奇怪於我怎麼不換一換嘗鮮一下呢?

乾麵，在外面買很簡單也便宜，但有時看到炎夏的日光，完全打消想出門的念頭，所以幾乎常常用乾麵來填補假日的中午胃。

我的乾麵作法挺簡單得:

麵條煮熟後淋上一點點油拌一拌，放一旁備用。

配料的作法大約是這樣的：

紅蘿蔔絲用少許油以及少許鹽炒一炒，炒軟就好，畢竟還需要它的口感，

打幾顆蛋液，煎熟後可以用鏟子弄成條狀；

喜歡的青菜都可以放，像是青江菜、或是高麗菜、或是小松菜，，洗淨清燙一下；

豬肉片加一點點鹽巴以及少許油煎熟；

小黃瓜洗淨切絲備用；

一整顆的生洋蔥洗淨切碎備用。

取一個鍋盆，裡面放入黑胡椒粉、一些些麻油、一些些香油、適量的油蔥酥，再依序放入麵條、以及上面配料，最後淋一點醬油膏，拌一拌，如果麵條太乾，可以煮一些熱水加入，這樣一鍋好吃的乾麵就完成了。

配料的種類不太一定，大致都是想吃什麼就放什麼，沒有標準食材，也沒有標準做法，完全隨心就好。

記得第一次這樣煮乾麵的時候，原本打算想要吃兩餐，晚餐就可以省事一些，所以特意多煮一些，大約準備了約15人份鍋盆那樣的分量吧。

可沒想到在中餐時就被馬先生跟孩子們吃完了!

這可把我嚇到了! 怎麼我們四個人吃完一整個大鍋的麵!!

連忙問他們:「是因為今天很餓嗎?」

他們一邊吃一邊說是因為這麵太好吃了，他們每個人幾乎都吃了五、六碗以上，不自覺的就把一鍋麵吃光光。

聽完後那一刻，心裡是滿足的、也感到開心，也感到有成就感，原來我家裡的這麼喜歡我的乾麵啊!

同時也覺得好笑跟一點點苦惱，因為他們把晚餐吃光光，我還得再想一想晚餐要煮什麼了~