吃火鍋的季節又到了

踏入12月，終於有點兒冬意了！也是時候吃一個和暖的火鍋了！這天就去了吃牛涮鍋！滿滿都是牛免費任叫，真的飽到我動不了！

這些年來，火鍋店的設備也越來越先進，越來越安全了。有些年紀的朋友，還記得以前的火鍋爐嗎？

就是這一種了，我記得我小時候吃火鍋仍是用這種爐，我常常覺得很害怕，看著一雙雙筷子在爐上爈邊遊走，我就會想會不會有人不小心把爐打翻了，又或是衣袖惹火了，然後又會想燃油瓶會不會漏氣了，然後一個爆炸我就要死了。

再舊一點的路邊大排檔，更會用上圖的大石油氣罐，一條喉管直接連接在桌子中間的爐，這個我更怕，怕有人走過一絆腳，整個爐和鍋都飛到不知道誰身上，又怕絆腳那人直接倒在爐上變成火人，更怕喉管被扯掉，石油氣直接噴到爐上，然後一個爆炸我就又要死了，小孩子的腦洞的確厲害，什麼死法我都想了個遍。

現在的火鍋真的很安全了，用的都是電熱爐，電線直接從桌中間的洞穿到桌底的電插頭，而我這次吃的牛涮鍋，更直接一人一鍋，還用一個大方塊做鍋，連鍋都不怕倒了。

說到這裡，我竟又突然有點懷念以前的街邊大排檔，一排排的圓木桌就在馬路邊，一個個大石油氣罐在桌旁，冒著隨時下雨或有鳥拉屎的風險，也冒著有車駛得太貼行人路的危險，在漆黑的夜空中「洽下洽下」。