【拉麵足跡】台北樂麵屋西門店叉燒辛旨豚骨拉麵

2021 年 4 月 1 日

在今年年假補班的星期六，想說應該蠻好排到麵屋浩每天限量的濃湯口味拉麵，到了現場看到這麼多人排隊，只好無言加入，一陣等待後老闆慘忍宣布在我前面第四位客人點了最後一碗濃湯口味拉麵，今天就決定就用清湯SP來沖刷我的遺憾吧。樂麵屋西門店 FB：https://www.facebook.c...

本來和友人約吃凪Nagi的海老王，但又殘念賣完，由於不太想吃凪常規口味的我就開始打西門町其他拉麵店主意，於是走就到了樂麵屋西門店的門口，看著非常豐富的叉燒，肉食控的我和友人直接進場。

樂麵屋西門店
FB：https://www.facebook.com/rakumenya/
足跡日期：2021/02/28
品項：叉燒辛旨豚骨拉麵
價格：290元
個人喜好：7.2/10
湯頭：九州系，豚骨風味加上不同辛香料調味。
麵體：細麵，但個人偏好可以更硬一點。
叉燒：油花豐富入口即化的叉燒塊。
溏心蛋：半顆，熟度到位。
特色：一開始喝湯時感到微辣偏甜，好喝讓我吃的蠻快，後來的微辣辣勁就慢慢出現，塊狀叉燒還蠻少見，配上口味較重的湯頭剛好，配料裡出現鱈寶真是令人意外，另外加點的唐揚雞也在水準之上。下次再訪就想嘗試樂麵屋二郎細拉麵。