生活 | 買菜男

疫情爆發後，顧及老人家健康，不讓到人多地方，所以這兩年多來我跟妹妹開始負責為家裡採購糧食及日用品，一星期一或兩次到百貨超市採買。

為了避免麻煩，能一次性採買蔬果及日用品，決定放棄去傳統菜市場，而去有提供蔬果百貨超市購買。

兩年多下來，我從一個對蔬菜瓜類不是很熟悉的人到現在已略懂，總算知道自己吃的蔬菜叫什么名字了。

我們固定的每星期三或四到離家15分鐘車程的平價百貨超市采購。一進超市大門我們第一先奔向雞蛋區。2年多前的一托30粒雞蛋，分等級從9馬幣到11馬幣左右，現在一托已經漲價到12馬幣到13馬幣左右，顯示我們已經來到高通貨膨脹的時代，手里能用的錢更少了。

接下來就是蔬菜區，這里跟傳統菜市場最大不同是，幾乎所有的蔬菜都是包裝好的，不同蔬菜有不同的價格，從2馬幣到4馬幣左右，數量當然有不同，但都是三把左右。

我首先看有沒有奶白菜，這是媽媽鐘意的菜。奶白菜外型株型中矮肥，葉柄寬厚為奶白色匙羹形，葉片圓形綠色。媽媽都是下油配一點素料快炒，口感不錯，我自己也喜歡。

奶白菜不貴，一包大概有五到六顆，價錢約三馬幣多。接下來大多數是買菜心、芥蘭、油菜、紅梗莧菜等。之后就輪到馬鈴薯、包菜、白菜、紅蘿卜及西蘭花，這些都是秤斤兩計算，馬鈴薯最便宜，有時候1公斤才近2馬幣，最貴也很少超過4馬幣。白菜，西蘭花就貴多了。往往一粒白菜超過10馬幣。

此外，還會買小玉米、番茄、番薯、毛豆等，但不買長豆，因為健康及體質關系，我、我爸，我妹都不能吃。 選購完必買的蔬菜后，我就跑去看看蘋果，通常會選擇一包里面有10粒的小蘋果，價錢10馬幣左右。奉行一天一蘋果，醫生遠離我的政策，偶爾還會買木瓜或者香蕉。價錢都在4到6馬幣。

現在的我十足一個買菜男，還會比對價錢。

我很小的時候住在木屋區，當時爸爸工作忙碌，一大早就出門工作，家附近由沒有菜市場，媽媽要買菜就是每天早上等待菜車的到來，菜車就是一個小型移動的菜市場，由貨車改裝而成。里面裝滿蔬果、魚類、肉類，干糧等。

當時除了菜車之外，晚上還有面包車，那時不像現在到處都有面包店，面包車的出現，方便人們容易購買到面包、蛋糕等，作為隔天的早餐或者當晚的宵夜。

爸爸生病接受治療期間或康復直到現在，我已不讓爸爸駕車了，所以疫情前載媽媽采購的工作自然落在我身上。采購的地方，每過了一段時間就會換地方。

那時候去最多的是一棟靠近砂拉越河的傳統菜市場-畢打拿菜市場，跟其它菜市場沒有多大分別，是一個開放式空間，地板永遠是濕的，空氣里摻雜許多氣味，有新鮮蔬菜、肉類、魚腥味等。

傳統菜市場也是一個有人情味的地方。雖然媽媽一周才去一次，但一直光顧的攤位攤主會認得媽媽，有時候會多給一把蔬菜，算便宜一些，也會提醒如何看新鮮不新鮮，甚至教要如何煮及配搭。

傳統菜市場也是一個擁有人間煙火的地方，在早上劍鋒時間走進傳統菜市場，眼前就是人山人海川流不息，熙熙攘攘的，看著一排排的蔬菜、魚雞豬牛攤，顧客的腳步聲，顧客與攤主討價還價、聊天及吆喝聲都混成一片，是個熱鬧存滿生活氣息濃厚的地方。

這些百貨超市都感受不到，大家都保持禮貌走路推車、甚至說話都小小聲，更沒有討價還價或吆喝聲。所以媽媽可以在傳統菜市場走上一個多小時，我在百貨超市半個小時就可以搞定全部。

不管疫情何時結束，或者結束後，我這個買菜男會繼續幹下去，希望有天能挑戰到傳統菜市場跟老闆討價還價買上幾把的青菜！