閒聊佛跳牆
IPFS
今天本來是要聊別的,大綱寫完資料也收集好了,卻突然想吐槽一下其他事情~
記得某次跟朋友聊天,聊到釋迦牟尼的某一個故事,兩個人討論完,朋友突然問我:
我們這樣開玩笑,佛祖應該不會生氣吧?
小鹿當下非常有信心地跟他說:
不會!絕對不會!佛祖絕對不會因為人討論中帶著猜測就生氣!
會的話那些賣佛跳牆的早出事了~
佛跳牆這道......高級版的大雜燴菜名的由來,個人相信這一版:
相傳清朝光緒年間,福州有位有名望之人,在家中設宴宴請福建布政司周蓮,家裡廚師特製此用雞、鴨、豬,等數十數種原料,細心處理後用紹興酒罈煨制。
周蓮嘗後讚不絕口,問及菜名,主人說該菜取「吉祥如意、福壽雙全」之意,名「福壽全」(含意:啥都有)。
當時周蓮的廚師鄭春發,是這次宴會的幫廚,用「福壽全」做基礎,精研這道.....用料很多的大雜燴,得到更加美味的一壇「福壽全」。
某次周蓮辦宴會,賓客品嘗鄭廚師改進後的「福壽全」感到味美極鮮,其中有位文人就吟詩讚美:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」~
就這樣,福壽全就被人稱為佛跳牆啦。
(以上主要來自維基百科)
小鹿個人覺得這個說法滿合理的~
比那種什麼煮的好棒開壇隔壁老和尚都饞哭了,因為想吃跳牆過來的說法....,正常多了....。
基本上都老和尚了...還要能跳牆....,這也太為難他老人家,另外...,與其說開壇很香,總覺得是煙太大,隔壁以為失火所以跳牆的可能性比較高ㄟ.....。
關於佛跳牆,大家的看法如何呢?
是很好吃?還是裡面加芋頭就不行!
是我媽煮的佛跳牆天下第一!還是哪家才是正宗?
歡迎分享唷~
最後讓我們來看一個小鹿看了以後覺得好可怕的東西.....。
羊咩咩的標本....。
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