人類不是世界中心(二)：《破．天．慌》與《海豚灣》

2009年的紀錄《海豚灣》(The Cove)揭露日本太地町長年殘殺海豚，並偽裝成鯨肉售賣的惡行；緊接2010年初，香港就有壽司店在日本投得巨型藍鰭吞拿，在一片反對聲中繼續售賣，因為很多人仍然甘之如飴，「為食不甘後人」。

同期上映的自然界大劇，則是世界各地相繼冒現的動物集體死亡事件，從美國阿肯色州的紅翅黑鸝、路易斯安那州的蟋蟀、芝加哥的鰶魚、英國的梭子蟹、瑞典的寒鴉到台灣、巴西、新西蘭，甚至在香港也發現了近百死魚被沖上岸(截至本年一月中)。一時間眾說紛紜，有說是美國政府測試秘密武器、有說是北極磁場異常轉變、有的說是新年煙花和冰雹……令我想起2008年一齣荷里活電影《破．天．慌》(The Happening)的劇情：

某日早上，城裡的人突然失常，以不同的方式自殺。政府、傳媒和大眾都不能確定原因，有的說是恐怖襲擊、或新型病毒、或軍方的武器實驗出錯，莫衷一是。世界末日的恐慌籠罩全城，人們開始逃亡。男主角是中學自然科學教師，本來還好好的在上課，跟學生說，若有一天世上的蜜蜂消失，不出四年，人類就會滅亡。

導演是拍攝《鬼眼》(The Sixth Sense)的禮切沙也馬蘭(M. Night Shyamalan)，秉承一貫作風，《破》驟眼看來是「科幻片」，實際上仍然是以驚慄場面包裝的幻想類型寓言，所以不必深究片中的偽科學解釋，導演透過層層花招只為點出一些警世訊息。這電影的主題信息在片首科學課一場已經清楚指明：人類的科學只是理論，自然界仍有很多無法解釋之處，所以我們應對自然規律有所敬畏。

與「規律」和「敬畏」相關的，是對違反者的懲罰。人們在戲裡從市區逃亡到郊野，主角逐步推測出是植物釋出神經毒素，隨風飄散，中毒者就會自殺，這是對破壞環境的人類之報復。結局主角當然逃過一劫，與家人重過新生活。然而鏡頭一轉，在法國某公園內，人們突然動作凝定、說話不清，就像片首災劫開始爆發的情景那樣……

這樣留下一條尾巴的手法，使觀眾不會以為事情已告一段落，主角的遭遇只是警告，但不是終結。然而有多少觀眾會因此提高對自然的敬畏之心，而非留下「爛片」的評語，然後繼續高度浪費及破壞環境的城市生活？況且，這只是一個幻想故事？

即使是紀錄片《海豚灣》加上藍鰭吞拿正瀕臨絶種這事實，也沒有使市民對飲食消費之習慣有多大反省。聽說環保團體走到投得藍鰭吞拿的壽司店門前示威那一晚，有些食客吃完藍鰭吞拿後走出來，還故意大聲說「很好味呀！」

也是無知，自欺欺人，就像《海豚灣》中的捕豚者一樣。他們圈捕海豚，少部份賣給各地的水族主題公園，大部份即場殘殺，卻把海豚肉偽稱為鯨肉售賣，因為海豚肉有毒！海豚和藍鰭吞拿這種體型龐大的魚類一樣，在海洋生態裡為高級獵食者。人類把污染物排出大海，從微生物、小魚、中魚、大魚，層層相食，在頂級魚類體內累積最多，人類吃了就會慢性中毒。戲裡受訪的當地漁業代表歇力為捕殺海豚行為辯護，卻讓攝製隊拿取了頭髮樣本，驗出已身中水銀毒。

有人向當地漁民提出，若其生計倚賴捕殺海豚，可否接納一方案，則資助他們相等於本身收入的金額，換取他們停止殺戳？這方案遭斷然拒絶，因為他們視海豚為自然界次害虫，甚至在國際會議上表示海豚和鯨魚在海裡吃了太多魚，影響全球漁業，須加以控制。這是高中生物科學生也能駁斥的無稽之談，一地之獵食者(如獅子)捕食其他動物(如鹿)，若鹿之數目大幅減少，獅子的存活率也會因為食物減少而下降，鹿也因此有繁殖增多之空間，生態平衡得以維持。真正非為飽腹，不斷濫捕、濫吃、濫殺的物種只有人類。

「害虫」之概念不是自然的，而是從人類發展角度出發的。蝗蟲是害虫，因為牠吃掉農作物；曱甴是害虫，因其傳播病菌。經典科幻漫畫《寄生獸》講述外星生物走到地球吃人，要統治地球。這種智慧、體能皆更勝人類的高等生物指人類對地球來說才是「害虫」，因為只有人類這物種才會破壞環境。人類不尊重其他生命，因自視為最高等生物；現在寄生獸降臨地球，成為最高等生物，照樣把人類視為無須尊重的物件。

地球是不會死的，死的只有是人類，因為人類對大自然的所作所為是一場「人類vs所有物種+地球」的戰爭。也許有的人還是會繼續本來的生活模式，因為他們認為反正「末日」是所有人一起承受的，那些正義之士也逃不了，何不及時行樂，盡取其「着數」？

這就是現代人沒有信仰，失去敬畏心之後果。除了有關宗教信念，其實這也是一場文化之戰。喜愛日本料理是一種飲食文化，與食者的品味和身分認同有關，就像有些人喝紅酒、有些人不去大排檔。環保團體示威 、人們在網上發起罷食，引起討論，並非無用，更應持續，致使食用像藍鰭吞拿這些瀕臨絶種動物的行為成為一種「Bad Taste」，並不值得自豪，反而是可鄙的，就像我們聽到人活吃猴腦時會露出鄙夷之色。

You are what you eat---- 知道一個人的飲食習慣，就不難了解那是怎樣的一個人。