傑克大叔─英文陪練員─20220524

從抹醬(spread)到洗髮精(shampoo)，原來棕櫚油(palm oil)

已是日常生活的一部分

印尼，占(account for)全球食用(edible)油供應量的一半以上，

最近開始禁止(ban)棕櫚油出口的計畫，將對世界頂級的食品和

消費品公司造成衝擊，包括聯合利華、P&G和雀巢等。

這些棕櫚油的用途粉多，從蛋糕、巧克力、人造奶油(margarine)

和煎/炸用的油脂到化妝品(cosmetic)、肥皂、洗髮精和清潔產品等

各種用途都見得到它的蹤影。同時也是金莎巧克力和

Nutella(能多益)巧克力抹醬的重要成份，能讓其質地(texture)滑順，

同時保存期限(shelf life)更長。

原文新聞：https://reurl.cc/M06zrW

■ spread: n./v. 展開，蔓延，擴散

Ex. To prevent further spread of the disease, the city is

working with the hospital…(CNA News 2021/07/04)

為防止疾病進一步擴散，市政府已和醫院聯手…

n. 抹醬，類似果醬的東西

■ shampoo: n. 洗髮精

■ palm: n. 棕櫚樹

palm oil → 棕櫚油

■ ban: n./v. (官方)禁止

■ count for: 這裡應為誤植

→ 應為account for: 在數量上占了…趴(%)

Ex. …currently consumer products account for 60-70 percent

of the company's total output…(2021/04/20 CNA News)

目前消費性電子產品占了全公司的60到70趴

■ edible: adj. 可以吃的

■ margarine: n. 人造奶油，又稱瑪琪琳

■ cosmetic: n./adj. 化妝品

■ texture: n. 質地，口/手感

Ex. The dessert has a wonderful texture.

那道甜點的口感真棒

■ shelf: n. 架子 → shelf life: (放在架上的生命)，指「可使用的時限」

今天這則整理了大概 10 個字，

接下來，就換大家接手了…

就請大家動動手，

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