溏心蛋

旭潭
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好吃不失敗溏心蛋

好吃的溏心蛋



做法:

常溫雞蛋四顆

準備一鍋可以淹過雞蛋的水(不要太大鍋子,水太多時間不一樣)

在雞蛋的鈍端打小洞


先將水煮開,煮開後轉小火,再將雞蛋放入,

計時6分45秒後撈起,沖水至不燙手,完成

想要吃更有風味的可以自己調配醬汁浸泡喔


CC BY-NC-ND 2.0 授权

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