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菓都烘 Go To Home 甜點DIY
菓都烘 Go To Home 甜點 DIY 轉載分享

繼上次發布十倍粥製作流程 . 各式各樣的泥製作流程

這次要分享寶寶磨牙齒可以食用的餅乾

最近有朋友小孩吵著想吃起司棒

但是小朋友身體發育還尚完整

於是就來研究 無鹽版

起司棒製作流程

食譜(Recipe)📑:

奶油(Butter)50g

糖(Sugar)50g

牛奶(Milk)25g

雞蛋(Egg)1顆

低筋麵粉(Low-gluten flour)160g

起司粉(Cheese Powder)40g

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1.將無鹽奶油打軟後,放入細砂糖+牛奶攪拌均勻(油水分離正常現象)
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2.分次加蛋攪拌均勻,加入起司粉+"過篩後"的低筋麵粉
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3.擀平面糰(厚度約0.5公分),切成條狀,輕輕轉動面條
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4.放進烤箱,175度20分鐘,完成
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●保存方法 : 放置盒子裡常溫15天

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