禮拜六的宜蘭冬山夜市|原石燒石板烤肉、黃金燒肉刈包
|出火車站就可以逛夜市|
想到可以每次從外地回到家鄉,一出火車站就是燈火通明的攤位,而且不只一間、是一排,就覺得好幸福。禮拜六的宜蘭除了有名的羅東夜市之外,還有冬山夜市可以逛,總有一種宜蘭的人口都在這裡的感覺,人們是從那裡冒出來的呢?
來冬山夜市的其中一個目標是黃金燒肉刈包,也順手買了一盒綜合烤肉。
|原石燒石板烤肉-綜合(香腸+石板烤肉) $100|
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看到在排隊的隊伍總很吸引人一起排隊,這真的是人之常情。小小一份的綜合烤肉看似不多,卻有外觀看不出來量多的鹹豬肉、香腸、洋蔥,吃起來不重鹹,再搭配一杯飲料很適合當一人晚餐。
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|黃金燒肉刈包-原味酸菜燒肉刈包 $65|
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黃金燒肉刈包最簡單的說明就是炸刈包,也因為這樣一直讓我想到炸銀絲卷。
除了口感也確實蠻像的之外,炸過的表皮吃起來酥脆也是其他刈包沒有的賣點之一,和大多放肥肉或瘦肉的刈包不一樣,是放炒過的日式燒肉片、屬於偏瘦的肉片,點了最簡單經典的酸菜原味加上花生粉,因為看到花生粉就沒忍住啊。但除了原味、也有很多異國風味結合選擇:日式、韓式、義式…如果當天食材充足,有七種口味可以選擇。
原味酸菜燒肉刈包:生菜、酸菜、燒肉、洋蔥絲、香菜、花生粉
花生粉真的是加分小幫手(刈包怎麼可以不加花生粉),雖然有解油膩的洋蔥、增加香氣的香菜,就可惜裡面的燒肉不像肥肉那麼帶勁,整體就只是炸過的酥脆外皮、偏瘦炒燒肉片的不同。
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如果有機會到碰到可以買來吃看看,比較建議可以選擇原味酸菜燒肉刈包以外的口味,可能會有比較讓人驚艷的體驗也說不定。
|宜蘭也太多夜市了吧|
不得不說宜蘭的夜市可以說是非常多,每一天都有夜市可以逛。像黃金燒肉刈包不只在冬山夜市有,禮拜三清溝夜市、禮拜四員山夜市、禮拜五利澤簡、禮拜六冬山夜市。如果來宜蘭想吃這間的話,應該高機率都可以碰到。
P.S.當天排不到十分鐘就買到了,是後來上網看google地圖發現有大排長龍的照片,想想真的是蠻幸運的。
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