禮拜六的宜蘭冬山夜市｜原石燒石板烤肉、黃金燒肉刈包

｜出火車站就可以逛夜市｜

想到可以每次從外地回到家鄉，一出火車站就是燈火通明的攤位，而且不只一間、是一排，就覺得好幸福。禮拜六的宜蘭除了有名的羅東夜市之外，還有冬山夜市可以逛，總有一種宜蘭的人口都在這裡的感覺，人們是從那裡冒出來的呢？

來冬山夜市的其中一個目標是黃金燒肉刈包，也順手買了一盒綜合烤肉。

｜原石燒石板烤肉－綜合（香腸＋石板烤肉） $100｜

看到在排隊的隊伍總很吸引人一起排隊，這真的是人之常情。小小一份的綜合烤肉看似不多，卻有外觀看不出來量多的鹹豬肉、香腸、洋蔥，吃起來不重鹹，再搭配一杯飲料很適合當一人晚餐。

｜黃金燒肉刈包－原味酸菜燒肉刈包 $65｜

黃金燒肉刈包最簡單的說明就是炸刈包，也因為這樣一直讓我想到炸銀絲卷。
除了口感也確實蠻像的之外，炸過的表皮吃起來酥脆也是其他刈包沒有的賣點之一，和大多放肥肉或瘦肉的刈包不一樣，是放炒過的日式燒肉片、屬於偏瘦的肉片，點了最簡單經典的酸菜原味加上花生粉，因為看到花生粉就沒忍住啊。但除了原味、也有很多異國風味結合選擇：日式、韓式、義式…如果當天食材充足，有七種口味可以選擇。

原味酸菜燒肉刈包：生菜、酸菜、燒肉、洋蔥絲、香菜、花生粉

花生粉真的是加分小幫手（刈包怎麼可以不加花生粉），雖然有解油膩的洋蔥、增加香氣的香菜，就可惜裡面的燒肉不像肥肉那麼帶勁，整體就只是炸過的酥脆外皮、偏瘦炒燒肉片的不同。

如果有機會到碰到可以買來吃看看，比較建議可以選擇原味酸菜燒肉刈包以外的口味，可能會有比較讓人驚艷的體驗也說不定。

｜宜蘭也太多夜市了吧｜

不得不說宜蘭的夜市可以說是非常多，每一天都有夜市可以逛。像黃金燒肉刈包不只在冬山夜市有，禮拜三清溝夜市、禮拜四員山夜市、禮拜五利澤簡、禮拜六冬山夜市。如果來宜蘭想吃這間的話，應該高機率都可以碰到。

P.S.當天排不到十分鐘就買到了，是後來上網看google地圖發現有大排長龍的照片，想想真的是蠻幸運的。