「探店」龙凤瓦罐煨汤馆 #1

在南充度过了四年的大学生活，但主要体验的都是各种小馆子小吃面食，虽说这才是人间烟火，但作为吃货来说总是不完整的，还是得体验一下不同层次的美食，这家在南充经营了二十年的特色餐厅，我读大学的时候光顾过几次，至今念念不忘。

这家“龙凤瓦罐煨汤馆”，其品牌在南充至少是二十年以上。其实按我的喜好听这个名字是不太会产生兴趣的，因为“瓦罐煨汤”这几个字听起来就没那么诱人，清清淡淡并不是我的喜爱，可就是平平无奇的煨汤真的味道鲜美，当初北湖的那家店至今已经不复存在了，全都纳入现在的总店。

朋友选择的这家餐厅不得不说好怀旧，小小的瓦罐承载着昔日的回忆，味道也是其中之一喔。这家的中餐菜也很不错，不是光有卖相，重要的是味道好。

这家店真的很大，一共两层，一楼是大厅，二楼是包间，我们到的时候生意特别好，不知道是不是因为正值跨年夜。应该说平时的生意会淡一点，就现在这个经济环境，任凭味道再好，生意肯定是不如从前的。

这家店位于一个大型商圈内，商圈本来有路面停车场和地下停车场的，刚刚是饭点停车场已经几乎停满了，而这周边的确有许多饭点，基本都是座无虚席，元旦跨年果然氛围不一样。

幸好朋友早早地就订好了位置，还订了个包间，带着孩子挤大厅可不是什么好的体验，尤其是还带着好几个孩子。

特色瓦罐煨汤是这家餐厅的特色菜，可以说是必点的。我们点了一份绿豆紫菜排骨和一份鸭掌煨汤，不得不说味道鲜美至极，要说喝汤的话，这么多年的美食探店经验，我觉得这家店首屈一指了。特别喜欢绿豆酸菜排骨，酸菜特别开胃，绿豆特别清香，很棒的搭配。