【製作】麵包製作機|微成功
睽違了不知道多久,把當初家人得獎的烤麵包機拿出來用,本來一開始是想直接賣掉,不過多數決得情況下就只好把它拿來當角落小生物。
說明書十分簡單,直接提供菜單,該多少的糖,麵粉,鹽,油,水,酵母一目了然,東西按照步驟丟進去自動攪拌,發酵,烘烤,只要準備原料就可以做麵包。
第一次看到那心理的悸動真的有跑出來,在烤的時候那香味撲鼻,儘管隔著機器但還是聞得到烤麵包的香氣。
在模具裡面的時候苦惱怎麼拿出來,後續是看說明書才知道把模具倒著放,冷卻之後就會掉落,或是在些微拍打一些就會脫落。
一下刀會看到熱氣散發出來,香味也跟著飄出,不過吃起來的口感太過於厚實,需要去調整許多細節,才會跟外面賣的吐司口感才會相同。
現在看來需要科學實驗,把每一次的放料都要記錄下,變成自己喜歡的吐司。三個小時的時間製作,不過只有前面需要放料才需要人工,到成品幾乎都是機器自己弄,另外也有預約功能,早上起床就可以吃到熱呼呼的麵包。
整體來說,是一個療癒小物,蠻適合小家庭來去使用,前提也是家裡也要有點空間去放這台機器,另外有算成本,直接全聯買一條還是比較便宜,不過是能看到自己放的料相對安心。