民宿設計的3大要素體系

K社長 新旅遊
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摘要

挖掘資源民宿的選址決定了其可依托的資源,也一定程度上決定了民宿的主題特色,對文化及自然資源的極致表現與利用,是設計一種生活形態的根本。

行攝/瓢蟲的幸福時光——河北邢台太行山

民宿的設計要素主要分為核心要素、系統要素、補充要素(差異化要素)。

核心要素:非標住宿也應有基本的設計與衡量標準,是所有民宿(單體或群落)在設計之初都需要考慮的關鍵環節。

系統要素:確定合適的民宿規模、客房量,合理統籌資金,成本控制;群落式民宿設計需要考慮建筑群落之間的佈局,需根據場地條件統籌規划。

補充要素:民宿在核心住宿體驗之外營造的差異化體驗,包括景觀氛圍、文化展示、現行場地等,是不斷完善民宿作為旅游吸引的特色設計。

以核心要素作為民宿設計的出發點、以系統要素來修正和控制規模,并通過補充要素的創新設計,拉動民宿理性的、有特色的發展。

01
核心要素 — 選址


(一)可延展消費程度(停留)
停留時間保障:以休閑度假型的旅游目的地為佳 (游客停留時間1~2.5天);

(二)客源的經濟消費力客源基礎保障
距離發達城市群不超過2.5小時車程為宜,可直接相關的年游客量達到200萬以上,有利於持續經營;

(三)氣候及資源環境氣候條件保障
考慮四季氣候差異帶來的淡旺季影響、溼度、極端天氣等對建筑設計的影響。

(四)交通可進入性場地環境保障
視線、坡度坡向、可開展體驗現行的環境條件等。


02
核心要素 — 起名


民宿的名字即是營銷的一部分,定位,從賦予民宿一個名字開始,一個好的名字能夠傳遞:主題、定位、環境、氣質、場景、賣點……

傳達資源與環境:過云山居、島居白沙、五號山谷
傳達氣質與場景:大樂之野、隱居 、鄉宿、花間堂……

03
核心要素 — 主題


挖掘資源民宿的選址決定了其可依托的資源,也一定程度上決定了民宿的主題特色,對文化及自然資源的極致表現與利用,是設計一種生活形態的根本。

托花海,可借力花卉溫馨浪漫的氛圍進行設計

依托鄉野田園,則着力挖掘農家慢生活體驗
依托古鎮、古街則充分尊重曆史、民俗文化

靠近雪山,凸顯聖潔,搜尋高原環境的獨特優勢
在山間林野,重在與環境相融,在地體驗

04
核心要素 — 建筑設計


建筑設計需要情懷,更需要邏輯思維民宿與傳統酒店相比,在選址、規模、建筑風格、客房等方面均存在較大差別;無論是改建還是新建,都是為了更好的提煉出曆史、人文中的建筑語言。

老房改造民宿
為老房注入新的活力。老房子是活着的曆史和文化,民宿設計應讓其煥發新的生命光彩,并更好地傳承文化。

新建民宿
傳承與發展在地文脈。新建并不代表着摒棄當地的曆史和人文,而是為了更好的提煉出曆史、人文中的建筑語言,創新是為了更好的傳承和發展,建筑雖是新建,但它的根卻深深的扎在曆史文化之中。

改造類民宿策略:最大限度的保留建筑原有的文化記憶,就地取材對建筑做必要的修繕。
1,加建木質的進入點雨棚,遮風擋雨的同時突出民宿進入點。
2,對原有的破舊窗戶進行修繕。
3,以木材和茅草為材料建造涼亭,設計民宿的灰空間,凸顯民宿的鄉居主題。
4,就地取材,以當地石材鋪設人行道路和路邊景觀小品。
5,以天然石塊和綠色植物做景觀圍牆。

新建類民宿策略
1,注重體現當地文化,多選用當地的建筑材料來丰富建筑造型。
2,選材上多選用與自然融合度高的材料,凸顯生態性和文化性。
3,空間上注重合理的室內與室外灰空間處理,陽台、露台等空間可以很好的把人的現行範圍從室內延伸到室外,甚至在某些區域可以結合場地現有的地形或植被做巧妙設計,從而和環境更好地融合在一起。

注重當地文化選材凸顯生態性和文化性灰空間的處理


05
核心要素 — 細節與環境設計


關注民宿客房的細部設計,細節成就完美
外環境:舒適宜人的庭院設計
整合利用周邊優勢資源,與民宿產品定位相適應
道路鋪裝,注重人行的體驗
識別系統:與主題特色、環境氛圍相結合

06
系統要素 — 規模合理


充分考慮區域游客量及擬選址周邊的民宿數量,合理控制自身規模和體量。
若假設民宿平均客房15間,平均每間客房床位數1.5(按大部分都是大床房和標間計算),以入住率為70%來計算,則民宿數量與所需的全年過夜游客量存在如下關係(過夜游客量與總游客、過夜游客比重、過夜游客游客平均停留時間都有關)

07
系統要素 — 成本控制


充分遵循并利用天然的生態資源:如地形、水系、植被等
材料與選型的本土化原則以控制運輸成本
輕硬重軟的裝飾原則將帶來更大的彈性、經濟性、藝術性

08
系統要素 — 合理佈局


群落式民宿的佈局,需利用周邊優勢資源,整體佈局順應地勢,圍而不合。


09
補充要素 — 景觀氛圍

靈活運用景觀小品
植物與軟裝飾的搭配運用
丰富燈具的表達,增強景觀表述性
民宿的景觀燈具,首先應該強調其產品的個性與烘托氛圍的個性化氣質,與文化氣質相符合。
再根據景觀區域的不同景觀特徴及功能訴求,統籌設計不同種類、大小的景觀燈具,營造民宿丰富的夜間景觀。
運用低能源材料,節能環保。
選取可照明範圍、避免光污染;燈源多用LED,避免能源浪費;燈具材質經久耐用,易於維護。

10
補充要素 — 活動場地設計


如何把農村中的空氣、田野、古道、竹林、溪流、風俗民情、農耕文化、農副產品變成旅游資源營造可以體驗的現行空間和場地,是民宿住宿體驗的加分環節。

圖片來自Unsplash,基於CC0協定授權

高端民宿需有“四質”

摘要

文化精神層面的高端民宿應該從材質、品質、特質和氣質四個方面去感知和體驗,材質和品質主要是硬體與配套,而特質和氣質主要指文化主題與精神。當然,感知和體驗不是標準化評定,更不是評級。

露營地有輕奢之別,蓋指功能配套與舒適度。輕,即輕型、簡易、隨便,僅供臨時休憩,有點情趣即可;奢華型露營地可以是一個休閑綜合體,其露營設施材質、品質、特質和氣質都要有一定層次,可以小住。

材質自不必多說;品質指依托景區、地質地貌、周邊環境、氣候條件、服務水平等;特質需要文化彰顯,可以升華一個主題,表達一種文化意象,給人一種獨特體驗,市場層面可以專注於小眾群體,做精做細上檔次;氣質則需要強化一種風格和精神,有一種特質生活體驗的藝術范兒,這是一間露營地的最高境界。

目前國家層面的民宿標準是甲、乙、丙級。牧青以為:民宿也有輕奢之分,文化精神層面的高端民宿應該從材質、品質、特質和氣質四個方面去感知和體驗,材質和品質主要是硬體與配套,而特質和氣質主要指文化主題與精神。當然,感知和體驗不是標準化評定,更不是評級。

CC BY-NC-ND 4.0 授权

感謝

K社長 新旅遊〈新旅遊〉K社長,創始人,長期關注“全世界新旅遊型態與人文地理的新旅遊自媒體”,分享旅遊互聯網資訊內容和創業內容經營成長,期望下個10年,讓旅遊更美好。
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