山水之約｜輕騎粉嶺農田

慢活森谷

2022 年 1 月 13 日

可以接觸更多本土的風土民情，希望能夠繼續引導身邊友人傳承下去。

自從發現了上水的單車租賃店之後，我就不時研究谷歌地圖，發掘周邊的景點，再嘗試串連遊覽。
上水跟粉嶺的車站，相距不到五分鐘車程，所以我先介紹南方的粉嶺一帶。

粉嶺圍

沿著鐵路走，在兩站的中間位置，有一個大型的北區公園，公園外就是粉嶺圍。
這條村落的圍牆保存良好，門樓安穩，而且有幾尊大砲座鎮其中，可見有一定規模。
村落前有一個半月型風水池塘，足足有兩個藍球場大，震懾了初見的我。
翻查資料，很多中國村落前方都會建設一個池塘，既有招財引氣的風水意義，又有儲水救火，蓄能納涼的實效。
不過，隨著都巿化的發展，香港村落遺留至今的風水池碩果僅存。
所以，這個風水池的確是彌足珍貴。

圍村是鄉民生活的空間，大部分都明文不准進入村內。
這方面是值得理解及尊重的，我會提醒友人不要過份興奮，影響人家生活。
就算在村外拍攝，都會注意有否鄉民入鏡。
有一次跟幾位朋友如常遊覽，竟然惹來一位鄉民注意。
跟這位六七十歲的大叔道明來意，他竟然將我事前從維基鑽研的資料，近乎一字不差的唸出來。
原來他是粉嶺圍村的村長，十分自豪村落至今維持彭氏的一姓村落。
彭氏是香港新界五大氏族之一，根據地就在粉嶺這一帶，所以彭氏宗祠也是古蹟文物，可惜沒有對外開放。

聯和墟

新界鄉郊村落需要墟巿為附近鄉民提供買賣及服務，而粉嶺的墟巿就是聯和墟。
它在五十年代落成，是第一代的有蓋墟巿，有戲院，巿場及百多間商舖。
隨著都巿發展，部分商店被回收重建，加上廿一世紀時新街市落成，聯和墟正式關閉。
多年來都閒置，只有間中出租成為拍攝場景或短期活動之用。
最終保育活化的計劃，遙遙無期。

龍躍頭——老圍

因為龍躍頭文物徑，令我進一步尋找這一帶的歷史故事，方知道新界鄧氏不單只在元朗平原稱霸，原來亦早在梧桐河畔扎根。

老圍一帶有三個圍村門樓，鐵鏤門閘，麻石城牆，各具特色。
但最吸引我的，反而是遊走在村中道路的風景: 路旁就是幾塊菜田，農人在彎腰耕種，遠方正是取代聯和墟巿的新建住宅大樓，如一道屏風般的橫亙在山野之間。

松嶺鄧公祠是鄧氏其中一座最重要的祠堂之一，三進二院，亦是法定古蹟。
自從參觀過不同村落，不同氏族的祠堂之後，就會了解到這座祠堂的規模罕有。
每次路過都巧合地見到有團練在祠堂內習武，可見這座祠堂仍然維持一定功能。
祠堂前的大榕樹廣闊遮風，見證了此地的六百多年興衰。