事情是這樣子的(04)

掙扎

恐懼

淌血

淒厲的叫聲

翻滾

試著站立起來又跌倒

抽搐及喘氣

哀哀悲鳴

蒼白的臉

牠們在屠宰場裡夜夜的哀嚎，全世界的人都應該聽一聽。

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分工合作，

開啟了文明的進步。

你專職教書，

我專職駕駛公車，

他專職宰雞宰鴨……

分工合作，

卻也讓人此生難有機會覺得對牠們感到慚愧。

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許多餐廳近來開始流行活蝦生吃，據說風味香甜鮮美。

但這般吃法，相信百分之九十九吃蝦的人，一樣會看不慣這種殘忍的行徑。

不過話又講回來，把活蝦丟進火鍋燙死來吃(就算是廚師幫的忙)，和有人一口把蝦子咬死吞下，除了前者姿態稍微優雅之外，實在看不出兩者吃法有啥不一樣。

難道，我們對於有無慈悲心的界定，是在將牠「生食」或「熟食」？

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與幾個同事一起用餐，其中一位女同事點了一客雞腿飯，大夥兒邊吃邊聊著。

約十幾分鐘後，這位女生突然低頭淚流不止，大家面面相覷又不方便過問，當下可說既凝重又尷尬。

事後，才知道原因是她吃雞腿飯到一半時，從盤中的雞腿骨聯想到不久前喪父火化的場景。

這是感人肺腑的念父之情。

那何時，我們才能一樣從雞腿骨，對動物產生感同身受的憐憫之情？

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「太好吃了！這些秋蟹真是肥腴多汁，花紋真是鮮麗奇特……」

「蟹鉗好吃、蟹足好吃、蟹肉好吃、蟹黃好吃，連蟹殼吸吮起來都甘甜濃郁，讓人永難忘懷呀……」

大夥兒們拿著刀叉一邊大啖一邊呼叫。

亞馬遜河裡的鱷魚：

「我們肉食動物吃飯時並不會這樣討論（真是吵死人），因為一切純粹只為了填飽肚子。對於那些被支解吞食的生命而言，不知這些賞色賞味的語詞與鞭屍凌辱有何不同？」

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小男孩滿臉不解地問叔叔：

「為什麼您要拿著這根管子，穿過鵝的喉嚨和長長的脖子，把食物一直灌到鵝的胃裡呢？我看牠們都好痛苦哇！剛才那一隻也被您餵死了。」

「沒這麼做，大家怎會有鵝肝吃？」

「鵝不是本來就有肝臟了嗎？」

「對呀！但只有這樣餵，鵝的肝才會病變成脂肪肝，脹成像一顆大木瓜。小弟弟你別難過，其實我們已經很善良了，為了安撫鵝的情緒還放音樂給牠聽，享用牠肝臟的人，則只顧著邊吃邊放音樂給自己聽哩！」

白鵝一號：「人類整天害怕自己的肝發生病變，卻為了嚐美食逼迫我們的肝長成妖魔怪樣，這是哪門子的道理呢？」

白鵝二號：「是啊！還說什麼吃鵝肝是『優良的傳統』！兩千多年前，把人丟進鬥獸場餵獅子供大眾觀賞的羅馬人發現灌食能得到鵝肝，這種事也叫優良傳統？真是只要想吃，不怕找不到理由。」

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是不是因為盤子裡排列整齊的乳鴿，乍看之下每隻都一模一樣，讓人容易產生錯覺以為牠們像是機器產物，當然也就不擁有知覺？

尤其是體型愈小的生物，是不是每隻乍看之下都幾近相似，因此讓人……

請別再有這樣的錯覺，然後以此類推牠們都沒神經知覺。

因為你我都知道：

鷹的視覺比人銳利，貓的動作比人迅速，狗的嗅覺比人靈敏……我們又如何說服自己牠們的痛覺神經亞於人類呢？