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酥脆千層塔皮、剛剛好甜的歐式風情蛋塔 | 【宅配美食】Casa De Nata 娜娜蛋塔
我是個很愛吃甜食、又不喜歡吃太甜的人😂😂😂
因此我很挑甜點，必須要甜、但甜度不能太過膩口
剛好有機會吃一家新開的宅配蛋塔店
是義大利老公和台灣老婆一起開設的甜點店，將歐洲風情帶入台灣
娜娜蛋塔(6顆裝/混搭兩種口味) NT.200 不客觀推薦★★★★★
一次購買是6顆裝，可選擇2種口味混搭
有原味、肉桂、麻糬、豆奶四種口味，可直接私訊粉絲團訂購
原味
所有甜點都要先吃原味～和許多蛋塔不同的是
塔皮是偏向酥鬆的千層派口感，比起有一種是硬脆的皮
我更喜歡這種咬下去，你會聽到酥脆的聲音
吃得到一層一層的口感與風味
塔皮最忌諱太乾和沒味道，娜娜蛋塔的塔皮濕潤酥鬆
不會邊吃邊覺得想喝水，千層的塔皮層層皆有香氣
光是塔皮我就非常喜歡
原味內餡是濃郁的卡士達香氣，入口即化、很綿密
和外層的酥脆千層很絕配
娜娜肉桂
內餡香氣剛好，不會太甜、很純粹的奶香
這時候表面撒上滿滿肉桂粉，混著它獨有的特殊風味
肉桂控必先收一波
白玉QQ麻薯
切開來時，會看到中心的麻糬還處於牽絲狀態，好誘人
和前面的口味大不同，軟綿的口感中，多了一層Q彈
從塔皮到內餡都很合我的口味，也是都屬於甜的很剛好的蛋塔
個人很喜歡原味，因為可以吃到更多卡士達奶油香
麻糬風味則添加不同口感，肉桂口味就留給廣大的肉桂控們試一試
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