si薰|感恩餐會|翠林越南餐廳

今天是外星語團隊全員到齊的感恩餐會，我們找了翠林越南餐廳，這兒的生意真的很好，晚上五點多，顧客就陸續上門，没多久就高朋滿座，因為二姐是越南華僑，對於道地美味的越南餐廳，瞭若指掌，於是決定【翠林越南餐廳】為我們外星語團隊感恩餐會。

在巷弄內的老店，喜歡吃越南菜的老饕們，應該都有所耳聞，這兒桌數不少，裝潢有濃濃的復古味，牆上的畫滿滿越南風情，老馬識途的二姐，是這兒的老主顧，不用看菜單直接點菜。

越南春捲

首先點了道地的越南春捲，這皮是由豬皮製成，皮比較有彈性，不管是冷盤或是油炸，加上特調魚露沾醬，真的很美味，尤其那沾醬是靈魂，這一淋上，真的很好吃，尤其第一次吃到，跟一般越南春捲口感十分不同，讓我很驚艷。

牛肉丸河粉

牛肉丸河粉，這湯頭非常清爽好喝，尤其加上少許檸檬提味，更加鮮美。

涮牛肉湯

因為我不吃牛肉，看著她們吃著，涮著還說著這牛肉多嫩，多好吃，我都差點動手，不吃牛肉，是自己有一天突然不想吃了，加上婆家拜佛，家人沒有人有吃牛肉，入境隨俗我就没吃過牛肉，雖家人從未限制我，自己也不會特別想吃，她們還討論起台南牛肉湯有多好吃，讓我真的猛吞口水。

檸檬魚

這檸檬魚是用鱸魚去蒸，魚肉好嫩，好鮮美，這醬汁調的真的沒話說，只有二字形容超讚，這檸檬魚大概是我吃過最好吃的ㄧ家，魚肉的鮮嫩搭配有點甜有點辣的醬汁，竟然恰到好處，味道濃厚的醬汁卻不會搶了鱸魚的鮮美，真的讓我非常喜歡。

香茅越南烤肉加生菜

這道菜真的好吃到不行，用生菜包香茅烤肉片加上特調醬汁，或用小張越式春捲皮包生菜及烤肉片都十分美味，這沾醬真的太厲害，我很怕有些醬汁太腥或太甜，他們的醬汁實在百搭，覺得這沾醬實在太美味，烤肉好嫩，加上香茅檸檬調味，好清爽美味，很有層次。

涼拌墨魚

這涼拌墨魚，清燙後加入沾醬拌勻，這醬汁有點甜，有點辣，加上生菜，非常入味而且墨魚的熟度剛剛好不會太老也不會火候不夠，鮮味十足。

蝦仁鳳梨炒飯

蝦仁鳳梨炒飯，炒得十分美味，粒粒分明，這是炒飯香氣十足，搭上肉鬆，這蝦仁的鲜美，鳳梨的清香，完美的契合，雖吃了很多仍覺得好吃，屬於自己喜歡的炒飯口感，完全沒有雷。

越南法國麵包

這家越南法國麵包的沾醬是越南口味咖哩，味道不似台式及日式那樣濃郁，亦不像印度咖哩口味那樣重，很特別的感覺，不得不推這越南法國麵包，真是好吃，相較下這咖哩我比較不習慣，太稀我喜歡濃郁ㄧ點的口味。

滴漏式越南咖啡

服務生端上一個滴漏式咖啡，一杯煉乳，ㄧ杯冰塊，我們團隊有人家裡是賣咖啡，所以我們大家看著她為我們服務，當滴漏式越南咖啡滴完後，將煉乳加進咖啡中，用湯匙拌勻後，想喝冰咖啡就將調好的咖啡倒入裝冰塊的杯子中，如此道地的越南咖啡就完成，挺特別的體驗。

摩摩喳喳

以前吃摩摩喳喳，總是不求甚解，裡面的材料到底是什麼從不知道，今日遇到專業的老饕真的懂了不少學問，原來摩摩喳喳裡面一顆紅紅像石榴的食物其實是荸薺，加上紅色食用染料及太白粉調勻，直接下水撈起的模樣，她還說自己可以將甜菜跟打汁，將渣渣濾過，把紅色的汁加上太白粉調勻加在荸薺，方法一樣，更為天然。

我們還玩一個遊戲，就是把自己對大家祝福的話，寫在紙上，貼上幸運號碼，放在盒子中，由彼此去抽，再唸出抽到的祝福語，在此時，二姐說，她特別給我一個禮物，只有我有，她拿出一個小禮物束袋給我，我開心的極了，我很想馬上看，她馬上說:「拿出來看啊！」，裡面裝了二姐特別為我做的幸運物，我開心的感動飆淚了。

這幾個月，我的壓力來到最高點，參加這外星語團隊，讓我學習很多也自我成長很多?禮物是【廣招貴人】【諸是如意】，她要我ㄧ個擺身上，ㄧ個放公司，我把感恩的心情全部說出，離開職場重返職場，又是金融業，永遠都有新的商品，新的專案，新的規定要在腦中更新，這讓自己疲於奔命，真的會心力交瘁。

我參加這團隊，真的很幸運，讓我學會原來付出是這般快樂，這公益的活動，讓我們工作之餘還要花很多心思，要開會卻沒有一個人覺得累，或是覺得不公平，這讓我改觀，原來不是每一個都是那麼愛計較，是大家會去支援每一個人，學會轉念學會同理，真是感謝姊妹們讓自己重新學習。

今天真是幸福的ㄧ天，我好似金馬得獎者，發表感恩致詞，我又哭又笑，我就是一個真性情的人，祝福大家都擁有平安健康幸福。