專欄｜與小友的午後

有時候品味，需要一個契機。

以前我不曾想過這組合——薑糖淋豆花，還要佐上軟花生。也不曾想到，它會一遍又一遍地出現在我的午後。更不曾想，我會為了它「奔波」。

促使「這些不曾」想成為必然的，是我們家的小友。

小友年紀尚輕，足足兩餘歲，可是在味覺上固有已見。因此，我稱他為友，敬他在始終如一的品味。

他最堅持地「品」味，是薑汁豆花。一個只現身在午後片刻的薑汁豆花。薑母黑糖配豆花，並不是十分地特別，但卻只有那台小貨車上的薑汁豆花，能讓小友如此的執著。

不知小友是欣喜於，不間斷地「豆花——豆——花——豆花——來買豆花噢！豆花來囉！」？或是，好奇小貨車傳出的高頻的快節律？抑或，是工具車、音樂、點心的完美結合，直中他的心頭好？

也不知道好感，何時而至？萌發在牙牙之語前？深根於舌蕾相遇前？

我知道那台唱著豆花的小貨車，對他有莫大的吸引力。總想跟著豆花的循環聲，探探小貨車的身影。他總好玩這午後限定的小樂趣。

又猜想——這吸引力，是否也有著甘甜的反饋？

是那暖薑味的糖水，才讓他對那聲「豆花——」，同步了快樂？記憶，是來自血糖的喜悅？甜味的聯想？來自，多巴胺與葡萄糖的刻印？那聲「豆花——」是否早已繫上了味覺神經？成了舌尖上的鈴鐺，連接著一個不可也不肯妥協的堅持。

就算相隔五十米之遠，只消一聲傳到小友的耳中，就能瞬間揮別睡眼惺忪。只因為深怕出現在街口的小貨車，須臾之間又跑走了。總想於頃刻間，就從九米之高的層樓，現身在餐車前。總會急忙地一把牽起大手，催趕著我的腳步，同他快步疾走。直到，買回了他的心之所嚮。

只為了一起同享午後的甜蜜。而我，也喜歡這份甜蜜。

因為這份甜蜜，有著獨特的暖心。

薑味溶在一片熱呼呼的糖水中，猶如煦日般，暖和了味蕾、舌尖、口腔。再從食道流向胃，暖了一片。暖暖地，從細胞到血液，又從血液到細胞，走遍每一個小角落。紓散了體內的小寒。肩頸部不自覺地鬆了，也精神了。整個人順了，也緩了。一掃急躁地，緩了。

緩了，才能好好品味。

不使力一攪，碗中片片，散了。一入口，就碎成了散花，滑過了喉，只留下一縷黃豆氣。就像來不及呵護的柔軟，讓人囫圇不了。也不敢囫圇。

再齧下幾口軟花生，細碎著扎實的澱粉，搗出花生香，一融入黃豆，徐徐地飄到鼻腔。一股又一股，烘托著渴望。

渴望——一口又一口，用甜味刺激著喜悅；一口接一口，舒緩著身子；再一口續一口，疊加著快樂。

直到完食點點星花，恬靜了午後。

這是專屬我倆的午後。一次又一次，匆匆趕趕地買了一碗薑汁豆花，再慢悠慢悠地共享的甜味。

這般的甜，永遠不也膩。

作者：@寧想白
專欄區： 談食，聊感 

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