永和永安市場站-錵鑶日本料理+漢堡王

大家好，今天中午不想吃家裡附近的，騎車亂晃，忽然想到這裡有一家CP值很高壽司，就來到了錵鑶日本料理。這家店在永和的四號公園旁邊，一進到店裡面，店面雖然小，但有一種寧靜又沉穩的感覺，許多東西都是深色系，相當高雅。因為跟人講話都輕聲細語，覺得很適合想要安靜用餐或小聲聊天的人（要大聲聊天去快炒店拉）。

午間握壽司才三百四，大大大大優惠。

看到番茄才想到，在日本居酒屋有吃過一種泡在蜂蜜裡面的番茄，點了就拿起來切片，又嫩又好吃，不知道這個味道是不是一樣，不過中午不太餓，下酒菜有要喝酒再來點。

也有豐富的單點menu。

小菜的醃蘿蔔也是相當有特色，淡淡的甜跟酸，不會像某些醃壞的外到刺激，配上茶香香的剛好。

第一道沙拉，裡面有切片的玉米和水果，用料實在，今天水果是火龍果，以前還有芭樂、橘子之類的。醬汁偏甜，但是還可以接受。

主食的壽司終於來嚕，魚肉屬於厚實型的，許多上面都有畫刀可能是想讓魚肉更軟，鮭魚鮪魚旗魚表現都還不錯，正中間白色的有點嚼勁，不是那麼嫩，不知道是不是有人喜歡種口感，最右邊白色的魚是鯖魚，本身油脂豐富，相當的順口。吃壽司建議從油脂少的吃到油脂多的，不知道從哪聽來的就是。蟹膏和蝦軍艦表現不錯，玉子燒厚實但嫩，微微的甜，好吃。340元又要現做應該很少比這家有料。

味噌湯濃郁好喝，口味也是稍微甜的。

甜點是紅豆湯圓，喝起來有稍微低糖，不是做很膩的口味，不錯。

之後去附近漢堡王幫家人外帶，整個快起笑，自動點餐機上明明就有寫街口支付，按了好多次結帳都只能用信用卡，怎樣就是不能讓他掃我的QR扣，氣死。最後只好印出來再到櫃台結帳。結果排了很久他忽然叫我的號碼，原來不用排喔，怎麼不寫出來嗚嗚。

看一下這麼豐富的號碼，都一經快要一點五十了ㄟ，這麼多人還沒吃飯喔。