［茶筆記］Messmer 德國美思茶-異國茴香茶

這家茶包公司是德國美思茶Messmer，價格在茶包界一般，評價很不錯，跟Dilmah帝瑪的茶比起來滑順許多＊。

昨日晚上翻到自己放了一陣子的茴香茶，這款茶包還沒打開就能聞到淡淡的茴香味，但自己覺得有點像［淡］了一些的八角味＊＊。

這款帶著異國香味的茶包我剛買的時候就問了朋友要不要拿幾包回去試試，但都被那股淺淺的味道給逼退，上回想推薦給家人，結果家人拿了另外一款台製的高山茶包，只能說［異國香］不是人人能接受的。

茴香本身是可以入菜的佐料，味道略重但不烈也不辣，但製成茶包後，香氣仍有，喝起來沒有薑茶那麼烈，是相當溫順的口感。

沖泡出來的顏色雖然不怎麼討喜，茶色略深，但香味大約可以支撐兩杯茶，我的馬克杯大概是360ML左右。

＊Dilmah帝瑪的茶味道偏重，喝起來有些粗糙感，另外近年來包裝品質有好些，之前買到沖泡時茶葉會自己飄浮出茶包的劣質品，現在也比較沒這個問題。

＊＊查了一下維基百科，發現原來八角也有同樣的酚類化合物，難怪總覺得有八角味～