廢文練習中｜味覺的記憶

小時候因為爸媽工作的關係，我時常會去姑姑家待著等爸媽下班，姑姑家對面有一間傳統早餐店，只賣蛋餅跟水煎包，那水煎包的味道我超級喜歡，喜歡到願意為它早起的那種。

離開家鄉後，因為那間是早餐店，姑姑家也距離我家有點遠，所以我再也沒有機會吃到這熟悉的味道。

我姑姑是料理天才，吃過的東西總可以自己在家重現出來，記得某年姑姑因為我很想念水煎包，特地調好了內餡、拌好了麵皮，拿來我家跟我一起包一起煎，味道還真是像，可惜實在太麻煩，不可能常常做。

上台北之後，一直想要尋找這記憶中的味道，無奈遍尋不著。退而求其次想找個好吃的水煎包，怎麼也找不到記憶中那麼驚豔的味道。

就這麼過了十幾年，今天出門辦事回家時經過一間小小的煎包攤，看到有人在購買但隊伍並不長，我就買了一顆煎包跟小籠包來試試。

拿出煎包咬下一口，記憶中的味道都回來了！！！在幾百公里外的三重，竟然有我記憶中的味道！！！爬上折返再去買了幾顆，還沒到家就都吃完了。

雖然外表長得很不像，但是內餡的味道可說是一模一樣，記憶中的那間早餐店不知道是否還開著，就算還開著也不知道味道是否依舊，沒想到有生之年還能吃到這個味道，真是太驚喜了！！

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