#酒吧 #台南食圈 #依舊室 Bar always

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嗨大家好我是Rain~~~~

看來無法在台北行之前

開箱最近很紅的「蕎麥麵」

結束第一站後，本來要去比較遠的馬賽克

送伴手禮的過程發現這間比較近

就冒著沒有訂位的風險問問看

還好有位置就先進去喝一杯了

正文開始

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📃依舊室always(臉書

☎️無電話

⏲️1800-0000，周末1600開始

😪無公休

🌍台南市中西區新美街185號

💳僅用現金

檢視較大的地圖

從民族路彎進新美街後，大約不行30秒可達

門口簡易的裝潢，在夜晚卻十分顯眼

需要在門口等待店員出來接待，否則會先被請出去

剛好有位在外呼吸好心客人提醒了我

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室內昏暗且安靜

座位數不多，多人座位只有後面一張桌椅

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酒單如下

無酒單搭配經典調酒的組合

另外有張甜點單，也式此次目的

因為太多人推薦甜點好吃了

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點了一杯客製化後剩下都是經典調酒

也吃了兩個甜點

礙於下一站時間要到了，就此離開

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷夏威夷女孩$200

蜂巢脆餅蜜甜、脆口好吃

鹹焦糖奶油搭配大山鹽，鹹甜圓潤且清爽

磅蛋糕作為載體，納入鹹奶油、脆餅一起吃

第一次吃到甜到飽滿到恰恰好又不死甜

整個非常好吃，可以說目前吃過最好吃的甜點了

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🏷No.1大人系今夜不回家$250

濃郁的提拉米蘇，可可粉香氣很棒

還添加了威士忌，真的大人系列可以醉

甜潤濃稠的奶油及糕體，搭手指餅乾很對胃

這杯堪比調酒的濃度，要吃的時候要注意~

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🏷客製化調酒$450

洋甘菊調性強烈

帶點干邑風味及酸度

茉莉花香伴隨點綠茶感

酒胃輕鬆，酸甜清爽

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🏷Blood and Sand$300

威士忌風味中帶有柑橘香氣

澀澀的風味轉成櫻桃甜味

尾韻苦經慢慢從苦度帶入酒體

但柳橙的風味沒有太多呈現，風味有點特別

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🏷Daiquiri$300

酸度強烈微微的乳酸感

皮脂風味蠻明顯的，意外地把澀度加強

酒味蠻細緻，但會被算度完全覆蓋

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以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以上為個人主觀喜好非客觀評價，僅供參考

🌟甜點真的很好吃，許可的話我都想全部吃一遍

客製化調酒風味還行，多溝通一點風味會比較習慣

經典調酒風格較強烈，不一定是每個人能接受

我個人是覺得普通，還沒有到驚豔的地步

🌟價錢方面都蠻中規中矩的，只是客製化調酒太貴了

雖然順口但我認為還沒有到那個價位

我是聽到價位後還是有點杯來喝，當作品嚐

🌟環境部分偏暗且安靜，店家會控制音量

整體算是蠻文青、小眾的酒吧

座位不多整體空間稍微擁擠了點

🌟店家態度較頻繁在調酒風味上的互動，上酒速度正常

剛好有與主吧稍微交流一些事情，收穫滿滿

🌟地理位置圍繞在赤嵌樓附近的酒吧，就不多做介紹

📝如果把台南酒吧也蒐集完...

或是什麼樣的光景呢

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我是Rain我們下次再見~~~

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