七日書 #4「我的人生飯桌」D4

不能吃辣，貌似是一個我一直偶爾遇到卻不間斷需要澄清的誤解。

究其原因，是因為我家在廣州長在廣州。每次面對新朋友做一番自我介紹後，天南地北的朋友都會自動將我歸入不吃辣的人群中，直到他們驚掉下巴地看著我面不改色地吃著各種辣味菜餚，從麻辣火鍋裡挾起菜後送入紅油蘸料裡划過一圈再送入嘴中。

後來到了嗜辣的泰國人中間，我也自動被劃分為不能吃辣的中國人行列。直到我們有機會在同一個餐桌上一起吃泰國東北菜或泰國南部菜。

說起為什麼我能夠吃辣，還是要提起我那愛吃辣的母親。那時我們在海南，我媽偶爾吃到一小瓶海南燈籠剁椒，她的味蕾當下就被那風味折服，使小小的我深深存下了她嚐到人間美味時的喜悅樣子，而燈籠椒則總是黃澄澄的色澤，極為鮮亮誘人。那是一個起始，這與身份認同無關，而是我和母親之間一條細細的，不易察覺的隱密紐帶。

雖然能不能吃辣這是件反反覆覆，時不時需要解釋一下卻也是不甚重要，也完全不會是困擾的一個點。看到今天的話題，豔麗的黃色燈籠椒又自然而然地就出現在我的腦海裡。能吃辣的我，這對初認識我的人來說，似乎有一種既定認知被顛覆的感覺，打破了一些既定看法和固有印象，又讓我進行了一番自我的探尋和追溯。這種化學反應讓我覺得滿有趣的。