恆河聖城，現擠的牛奶泡拉茶，火葬場騙子

恆河聖城瓦拉納西像是一座很大的迷宮，沒有一條路是直的，彎彎曲曲纏繞交錯，因陀羅的網。狹窄的巷弄並沒有讓我有侷促的感受，或許是路面都鋪了紅磚，或許是轉個彎就看見牛、羊或是狗，探險般東看西瞧。

中午吃飽自己煮的奶油義大利麵，做法是通心粉用水煮好撈起，倒掉大部分的水，倒進康寶濃湯攪一攪，有模有樣的奶油義大利麵。

現擠的牛奶泡拉茶

吃飽後先去 Tripadvisor App 中找到的茶店 Vishnu Tea 喝了兩個小時的奶茶，進去時剛好有一對加拿大人兄妹 David、Tidium 也在店中。老闆 Vishnu 拿了一個鋼杯，吩咐小弟弟幾句話，小弟弟很快消失了。

Vishnu 用很緩慢的速度煮茶，一邊煮一邊聊。David 很有幽默感，講話也很有邏輯。昏暗的小矮房中，時空感被壓縮扭曲，好像過了很漫長的時間。

印度人泡紅茶不是用泡的，而是用煮的。茶葉也跟我們熟知的茶「葉」不同，而是揉捻成紮實的茶球。用滾水煮了很久，茶色變成了深褐色加上黑色，茶才算煮好。

小弟弟才回來，端著一杯白色的液體。原來他是被吩咐去擠牛奶，Vishu 用爐火加熱了牛奶，才徐徐加入泡好的大吉嶺紅茶中。用牛奶去平衡濃茶的苦澀。這杯茶我們喝了兩個小時。

茶喝完了，Vishu 也成功推銷了兩組套裝行程，加拿大兄妹與我們明天一早會去鹿野苑（Sarnath），佛陀第一次當老師講授佛法的地點，位於瓦拉納西北方 10 公里處。

我帶你去看火葬場

昨天遇到一名老人一直說要帶我們去看火葬場，他說的是我們聽不懂的語言，一開始我並不想跟著去，但說書人不好意思拒絕，便跟著走。沿路經過兩、三處正在焚燒屍體，進入紅磚搭建的火葬場，我開始感到暈眩。

老人用手指沾了堆積成山的灰燼，口中念念有詞，點在說書人的額頭上，輪到我，我搖搖手。最後，雖然語言不通，但明白老人表示需要收錢，說書人掏出了 50 盧比。對於這趟被綁架的旅程，我不太高興。

喝茶的過程中，Vishu 再三重複：「不要給那些老人錢。」他很認真地這樣強調。

在巷弄中走了好長一段路，找到了印度傳統優格飲料店 Blue Lassi ，店很小，擠滿了外國觀光客。第一次在印度嘗試冷食，心裡有些不安，但優格加上芒果與蘋果，非常好吃。(吃完之後也並沒有拉肚子。)

不時有前往火葬場的送葬隊伍經過店前方，躺著的人身上蓋一塊毯子，這是瓦拉納西的日常。

在恆河畔坐了一個小時直到天黑，不時有人來搭訕，也有火葬場騙子，說書人不爽叫他們 Go away。

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