消暑飲品

這兩天很翳悶，早上五時出去練習時已32度，很沮喪。

在家上班沒有太多時間弄美食，簡單做些消暑飲品，心理上涼快一點。

夏天一定要有的甜品：西瓜涼瓜冰。買個瓜肉起沙的西瓜，切粒，加入涼粉，再拌入淡奶，有時間的話自己刨冰，沒的話，就加原塊冰算了，我怕太甜，西瓜本身已有甜味，不加糖，可以一口氣吃兩碗。

還有至愛的「黑牛」(floats)，根啤汽水(root beer)加香草冰淇淋，是美國一款懷舊凍飲。有一次去外州旅行，在路上一個小賣部喝過，從此愛上了。

做法很簡單，我通常買愛喝的Boyland根啤，他們用蔗糖，感覺健康一點，再加哈根達斯香草冰淇淋，一放下冰淇淋球，火星撞地球，沒有火花，只有激情的泡沫。趁冰淇淋未被融掉，拿勺子一口一口的吃。汽水越冷，撞出來的味道越好。一定要即時喝，多講一句話，汽水暖了就變糖水，不好喝的了。

平時已很喝的冰鎮紅茶菌(kombocha)，一種活菌飲品，夏天更不可少，早上喝一杯，腸胃好，精神爽利。大清早喝冷飲，我爸知道的話，一定又要罵的了。