柏克金燒肉屋 海鮮跟熟食比肉還好吃 台北中山美食

柏克金燒肉屋 也是丹尼想吃很久的店，這次父親節問了爸爸想吃什麼？
他說想吃燒肉，於是就來試試看，到底吃起來如何呢？

燒肉屋在二樓，但一樓的酒吧看起來也很不錯，下次再找機會來試試看！

看起來是包廂，電動門的造型很酷，是一個酒桶的形狀，會從中間打開。

其他座位區。整體空間滿大的，位子也不少。

漂亮的吧台，我們吃飯的這天晚上，還有舉辦喝啤酒比賽，能在最短時間喝完的人，就能獲得獎勵～滿有趣的，店裡氣氛很熱鬧。

開放式的廚房，看起來很乾淨，吃起來也比較安心。

廁所貼心的附上除臭劑、牙線棒、棉花棒和酒精。

我們的位子被安排在窗邊，也算是半開放式的小包廂，長型的沙發座位，窗台上還能放東西，位子滿大滿方便的。

一入座服務生就會幫忙倒水，並送上搭配燒肉的沾醬。
除此之外，桌上也擺上了各種調味料，有松露鹽、柚子鹽、七味粉、玫瑰鹽。

我們點了這桌點了三人套餐，肉品的其中一樣是可以換成其他的喔，我們是把羽下骰子牛換成厚切牛五花，也就是有兩份牛五花喔～

▼溫豆腐沙拉 (凱薩醬)

上面的脆餅搭配豆腐、生菜和凱薩醬，就是沙拉，沒有很特別，記憶中味道偏淡。

▼美國特選 厚切牛小排

油花分布均勻，入口油脂香氣很棒，口感也很好。

▼炸黑糖年糕佐韓式辣醬

甜甜的炸黑糖年糕，外脆內軟，搭配韓式辣醬，感覺起來有點違和，沒有很喜歡這樣的搭配，如果是單吃黑糖年糕當作甜點，我會更喜歡。

▼鴨蛋黃烤地瓜

又是一個鹹甜搭配XD一整條地瓜、起司醬，鹹蛋黃醬，這道有比較好吃一點，地瓜的口感很Q，不會很軟爛，整體吃起來像是在吃月餅~

▼美國特選 厚切牛五花

個人覺得普通，肉的品質沒有到特別好，吃起來感覺像是吃到飽的肉的品質，就還可以～

▼台灣 雞頸肉

吃起來滿特別的肉，沒有在燒肉店吃過，將雞皮烤得焦焦脆脆的吃，肉的口感很彈牙，滿喜歡這道。

▼台灣 香草梅花豬

和牛五花一樣，也是普通的品質，普通的口感和味道～

▼澳洲 厚切椒鹽牛舌 (NT$+190)

雖然說是厚切牛舌，但其實沒有到很厚，吃起來是好吃的，淡淡椒鹽的鹹香，彈牙脆口的口感，完全不會咬不動，算是好吃的牛舌。

▼黑松露奶油雞肉烏龍麵 (+NT$99)

推薦可以加價升級這道，半熟蛋讓麵的口感更加滑順;松露醬也給的不手軟，每一口都帶著松露的香氣;雞肉的份量也很多;烏龍麵條不軟爛，算是今天前幾好吃的～

▼薑絲蛤蠣湯

就是普通的蛤蠣湯XD

▼冰鮮干貝

干貝很新鮮，大概烤個五到七分熟就很好吃了，外表焦脆，裡面還是半生的狀態，很鮮甜。

▼白蝦

白蝦也很新鮮，而且份量不少，每一隻都有蝦膏很鮮甜、蝦肉也彈牙。

甜點滿特別的可以選兩種，原本以為三個人吃兩份甜點，結果是兩種都會一人一份，第一次遇到餐廳可以吃兩種甜點。

▼季節水果雪酪

各式當季水果製作的雪酪，酸甜的滋味，作為飯後甜點很解膩。

▼巧克力冰淇淋 (當日精選甜點)

巧克力冰淇淋加上小顆的棉花糖，巧克力很濃郁，滿好吃的。

吃完其實覺得有一點點失望，是燒肉屋，但是在肉品的表現上都沒有到特別出色，肉的品質普普通通，比較好吃的大概是牛舌、雞頸肉和牛小排。海鮮的部分倒是都還不錯，滿新鮮的。熟食部份黑松露奶油雞肉烏龍麵還不錯。

一個小缺點是，沒有服務生幫忙烤，以這樣的價位，我會覺得不用全程幫忙烤，至少看到的時候幫忙看一下烤的狀況，建議時才考的時間、熟度等。但在烤網的部分，倒是都有在注意，換得滿勤的。

丹尼的吃喝玩樂

　

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全台齊防疫 很多餐廳都推出外帶/外送 <svg class="svg-inline--fa fa-clone fa-w-16 sbi_lightbox_carousel_icon" aria-hidden="true" aria-label="Clone" data-fa-pro data-prefix="far" data-icon="clone" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 512 512"> <path fill="currentColor" d="M464 0H144c-26.51 0-48 21.49-48 48v48H48c-26.51 0-48 21.49-48 48v320c0 26.51 21.49 48 48 48h320c26.51 0 48-21.49 48-48v-48h48c26.51 0 48-21.49 48-48V48c0-26.51-21.49-48-48-48zM362 464H54a6 6 0 0 1-6-6V150a6 6 0 0 1 6-6h42v224c0 26.51 21.49 48 48 48h224v42a6 6 0 0 1-6 6zm96-96H150a6 6 0 0 1-6-6V54a6 6 0 0 1 6-6h308a6 6 0 0 1 6 6v308a6 6 0 0 1-6 6z"></path> </svg>

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今天做了脆皮燒肉 加蔥油醬好好吃😋

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兩週年套餐 不能去餐廳吃大餐 就自己 <svg class="svg-inline--fa fa-clone fa-w-16 sbi_lightbox_carousel_icon" aria-hidden="true" aria-label="Clone" data-fa-pro data-prefix="far" data-icon="clone" role="img" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewbox="0 0 512 512"> <path fill="currentColor" d="M464 0H144c-26.51 0-48 21.49-48 48v48H48c-26.51 0-48 21.49-48 48v320c0 26.51 21.49 48 48 48h320c26.51 0 48-21.49 48-48v-48h48c26.51 0 48-21.49 48-48V48c0-26.51-21.49-48-48-48zM362 464H54a6 6 0 0 1-6-6V150a6 6 0 0 1 6-6h42v224c0 26.51 21.49 48 48 48h224v42a6 6 0 0 1-6 6zm96-96H150a6 6 0 0 1-6-6V54a6 6 0 0 1 6-6h308a6 6 0 0 1 6 6v308a6 6 0 0 1-6 6z"></path> </svg>

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Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋

詳細菜單

用餐日期：2020/08/08

※營業時間
　星期日～四：11:30~14:30、17:30~22:00
　星期五～六：11:30~14:30、17:30~22:30
※刷卡： 可
※服務費： 有
※地址：10457台北市中山區南京東路二段1號2樓
※電話：02-2521-0882

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原文連結丹尼的吃喝玩樂