台南石舂臼海產粥

2021 年 9 月 18 日

疲倦的時候想喝個熱湯，明天要拔牙，趁今天補一下好了，就這麼決定了，上金華路去吃海鮮粥。

來實習的學生一直沒辦法上軌道，該說的該講的能做的都做了，教不會就是教不會，大家討論了半天想不出好對策。下午門診發狂似的卯起來開檢查，檢查室的門不停地開開關關，要檢查的病歷不斷地送進來，用的順手的機器昨天下午被宣告音量輸出有問題，新的機器大家又還沒上手，反正就是一團亂，下了班倒在沙發上完全不想動。

中午把做好的最後一個便當帶到醫院吃完了，冰箱裡冰著一包年糕跟一瓶泡菜，不過我完全沒有煮飯的動力，加上明天約好了要拔牙，今天煮了飯吃不完，拔完牙後又暫時不能吃，食物肯定放到壞掉，乾脆外食算了。

吃甚麼好呢? 疲倦的時候想喝個熱湯，明天要拔牙，趁今天補一下好了，就這麼決定了，上金華路去吃海鮮粥。

台南金華路這間石舂臼海產粥在台南頗負盛名，牆上的菜單只有兩樣，就是海產粥跟蝦捲。海產粥早期一碗120元，裡面光是帶腳的螃蟹就好幾塊，加上蝦子，中卷，蛤蠣，蚵仔..... 海鮮堆的滿滿的一碗公，幾乎看不到米粒，後來物價一直上漲，海鮮粥裡不再出現螃蟹，而且漲價變成130一碗，不過蝦子多了幾隻，想吃螃蟹的話要另外點。

忘了現在有疫情，餐飲內用規定很多，去到店裡，發現諾大的店面用椅子圍了起來，剩下門口一個小入口。刷QR Code，酒精噴手再加量手溫已成日常 (一直以來，我懷疑那個噴酒精順便量出來的體溫只是隨機跳出來的數字) ，店裡每張桌子都架起了透明隔板，每張桌子都有人在大嚼蝦捲海鮮粥，沒位子!!! 老闆娘說如果我要內用只能等，相較於疫情前的自由來去，台南人覺得有點洩氣，不過我今天不只不想煮飯，連碗也不想洗，況且蝦捲外帶真的不好吃，還好這種沒冷氣的老店，客人吃完了就會走，其實也沒等很久。