＃早餐日常：貝果披薩

早餐吃貝果？試試這個吧！

🙌之前使用過吐司拿來做吐司披薩，看起來非常豐盛、也非常好吃。這一次改用貝果來製作看看，兩者的口感真的不太一樣。因為貝果和土司相比特別的厚實且札實，還特別加了一點熱水用燜熟的方式。即使經過那麼長時間的悶煎，內層還是保有麵包軟軟的口感，而且每一口貝果都有雞蛋香味。

🍳材料：貝果、2顆雞蛋、櫛瓜、紅蘿蔔、花椰菜、黑胡椒、蕃茄醬
🍳步驟：
1.將貝果切小塊，和2顆雞蛋混合
2.將櫛瓜、紅蘿蔔都切成小塊（可以先稍微炒過）
3.平底鍋加些油，倒入貝果雞蛋混合物
4.鋪上蔬菜塊、花椰菜
5.鍋邊加入一些熱水、蓋上鍋蓋燜５－８分鐘
6.加上黑胡椒、蕃茄醬
完成！

• 除了加上酸甜的蕃茄醬，甜甜的美乃滋也不錯。
• 如果有乳酪絲、起司粉一定會更加分！

明天就吃吃看吧！