放屁過來，談談打嗝
沒有馬，只有屁。
閑來看林行止的《閑在心上》，看得出他寫這些「閑文」一點也不閑。劉紹銘寫了一篇《怎生一個閑字了得》推介本書。余後知後覺，未在林先生寫政論時在報章一睹其文字丰采，今天相遇，一書在手，也欣慰不已。
引幾段文字，如果你覺得精彩，那是林先生的功力；如果不是的話，別罵我，那可不是我寫的，哈哈。
(碧姬芭鐸)點菜時，一位「非常威嚴」的領班來寫菜，芭鐸說：「我要一客牛排──鮮血淋漓的牛排」(I want a steak. But a bloody steak.)，顯而易見，芭鐸要的是一客較生(rare)牛排，不過她用錯字罷了。這位面容嚴肅的領班聽後，「眼都不眨一下」，俯身向前，非常溫文有禮地對芭鐸說：「With some fucking potatoes. Perhaps.」
等人時坐在一旁看，看到此處，忍不住笑了出來。
「西諺云，和女人有一手而三緘其口，是君子風度；和女人關係清白而「周圍唱」，謂之「大隻廣」；和女人發生關係而繪聲繪影地和盤托出，必是暢銷書作者。
幸好我不是男人，哈哈哈﹗
林先生還在書中提到我另一至愛，屁，西洋放屁史，紳士爭相為淑女認屁的故事，令人拍案叫絕。
書中提到break wind(放屁)一詞，八卦查一下《英語委婉語詞典》的break wind條，這委婉語在十六世紀時通用。正如林先生所說，break wind也有打(飽)嗝的意思，前者是上面出氣，後者是後面出氣。
美國人視這兩種氣是沆瀣一脈，在公眾場合釋放都是不禮貌的事。
不過，林先生在文中用「打噎」，不用「打嗝」，「打噎」即是「打嗝」。打嗝，廣東話叫「打廝嗌」，有時會寫成「打噎」。打嗝是指横隔膜抽筋，不由自主地收縮而令聲帶發出聲音，如果按照中文的意思，即是英文裡的hiccup。不過，「打嗝」有時很容易與「打飽嗝」混淆，打飽嗝是英文裡的burp、belch。廣州話中hiccup和burp是兩種完全不同的說法，不會混淆。
所以，「打嗝」與「打飽嗝」是兩回事。打嗝是橫隔膜痙攣，令聲帶發聲，是氣管的事；打飽嗝是吃得太飽，胃氣上湧，是食道的事。食道屬消化系統，與排泄系統的腸臟相連，所以洋人才覺得兩頭出的氣都不是好東西。
金像導演陀螺(Guillermo del Toro)在科幻恐怖小說《血族》(The Strain)中，創造了一種結合傳統吸血鬼和喪屍的新型吸血鬼，他們的排泄系統就從下面那頭，進化到上面的另一頭，吸完血，消化完，再從口裡把排泄物吐出來，噁心極了，聞說還很臭。
「打噎」雖然是「打嗝」，但是，原來兩者合一的「噎嗝」會叫人好痛苦的。以前，天津人有一句罵人的話：「你小心長噎嗝」，就是詛咒人家喉嚨長異物，令你吞吃不得，非常痛苦。
說回屁，查字典，原來英文裡有不少委婉詞是解作放屁的，例如：pass air、pass gas，靜靜地放屁叫frizzle。
記得賽珍珠曾翻譯過《水滸傳》，有一處地方翻錯了，於是常被翻譯家拿來做文章。話說《水滸傳》有一段講某梁山好漢大罵對方放屁，賽氏譯成pass the wind，令中國人摸不著頭腦。其實莎士比亞也講過類似的話：
A man may break a word with you, sir; and words are but wind; Ay, and break it in your face, so he break it not behind. (Shakespeare, 'Comedy of Error')
有人也許和你說話，可這些話等於放屁。只是他沒從後面放，倒是對著你的臉兒放。
(《英語委婉語詞典》，商務出版社，234頁)
我唸大學時，常因胃氣過多而煩惱，於是跑去看學校免費的校醫。醫生開了一瓶白色的藥水，稱喝後可以減少胃氣。但藥水不能長喝，唯一治標的方法是改變飲食習慣。少吃豆類，就可減少胃氣。可惜上面少出氣了，後面仍是那麼多氣。
所以，別怪我愛說屁話，因為我是天生的。
《閑在心上》(簡體字本)，283頁
2003年8月第一版，上海三聯書店
(原文寫於2008年5月6日，修訂於2020年8月26日)
【附】
在網上看到這個，大家不怕臭的話，可去看看：