香港關鍵字 03 @獅鬥：觀塘
黑白灰紙皮石牆，牆上的「觀塘」兩個大字，來過香港的你或會覺得似曾相識。瞥見一看，彷彿以為回到香港地鐵車站。台北港式酒吧店主伍號把他記憶中的觀塘，從香港搬到台灣。「觀塘」是在桃園嗎？不，它在香港！相比起油尖旺、中環的街角，觀塘的味道來得更加市井。
讓我們今日帶你走入這個面牆背後的故事！用3個問題來讓你能在香港朋友面前假裝成「觀塘」人。
▋ Q1. 觀塘？官塘？好亂啊！哪個才對？
觀塘是位於香港九龍半島東面。二戰後香港政府為振興香港經濟，在1957年於觀塘對出填海興建工業區。此前觀塘原本相當荒蕪，但卻「有段故」。最早可追溯到北宋年間，當時的觀塘曾經是官方鹽場，故被稱為「官富場」。官富場又被當地人稱為官塘，寓意「官富鹽塘」。
後來清朝政府擔憂沿海居民接濟鄭成功而實行遷界令，經營鹽場的居民被遷。即使遷界令之後被取清，但曬鹽技術經已失傳，鹽場也被廢止。直至工業區發展，成為香港工業重鎮而浴火重生。據聞戰後遷入的居民不喜歡「官」一字，多用「觀」代替，但確實可能有待考究。不過影響大多數人用「觀」而非「官」，相信與地鐵觀塘線1979年通車有關。當時座落觀塘的地鐵站取名為「觀塘」，該線路也以同名命名。
如今官方或坊間多用「觀」一字，但仍然能在「紅Van」（紅色公共小巴）的車牌、路線牌上看到「官」一字。
▋ Q2. 香港還有工廠嗎？工廈文化？
觀塘當時鄰近啟德機場，為香港戰後最早發展且最大型的工業區之一。當時香港製造業興盛，紡織、成衣、塑膠、玩具、鐘錶每樣都有。觀塘靠海一面，盡是工業大廈。駿業街、偉業街、勵業街，連街名都不乏「業」。如今走進觀塘工業區，你仍然會看到很多大廈掛着「工業」一詞。
隨着中國改革開放，工業北遷，這些大廈沒有因此而荒廢，工廠離去，迎來了新租客。各式各樣的公司進駐觀塘，用工業大廈當作他們的辦公室。觀塘週邊更多商業摩天大廈繼續落成，在這小小的土地再擠進更多辦公的人。
這也難怪1950年規劃起來的交通難以負荷起如此諸多的「打工」一族。尖峰時間塞車對觀塘上班的來說是家常便飯。不過塞在路上，也難免讓他們不禁抱怨，笑言要「屌（幹）觀塘老母（母親）」。「觀塘老母」也成為了深入民心的梗，衍生出《哪裡只塞駿業里》等諷刺觀塘擠擁的二次創作。
除了辦公室外，工業大廈低廉租金也吸引其他各式各樣的租客，餐廳、小店、工作室，甚至不乏像伍號租來當「私竇」住家。觀塘工業區不只孕育香港璀璨繁榮的經濟，也培養出像獨立音樂等次文化。不少獨立音樂人捧場的音樂場地Hidden Agenda，原本座落在觀塘工業區，後來遭港府以「活化工廈」為由，把活生生的次文化逼走。香港導演黃修平也似乎借《狂舞派3》諷刺這一切。
▋ Q3. 觀塘=裕民坊？
觀塘就像硬幣兩面，一面是靠海的工業區，隔在觀塘道靠山的另一面，被人稱為「裕民坊」。舊式唐樓、依山而建的公共屋邨，滋養着戰後的幾代的香港人。當中不乏富人情味的小店。王家衛執導《墮落天使》中「第一芬蘭館」燈牌，就是取景在裕民坊。伍號那台「觀塘寶」街機，正是象徵着裕民坊其中一個地標寶聲娛樂城。
配合2009年起的觀塘重建計劃，如今戲中《墮落天使》最後這一排舊唐樓在最近幾年逐一拆除。裕民坊已經面目全非，取而代之就是「凱匯」、「觀月．樺峯」新建成的社區。觀塘仍然繼續存在，但她之後的面貌會是怎樣呢？
Text: SH
Edit: P
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One Man One Stroke,
therefore heteroglossia.
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